在這個時代里,菜肴還是以蒸煮為主📣🔄,只有在趙⚡國經濟最為發達的江南一帶,才開始有炒菜初露端倪。
而在晉陽城這樣的趙國北部🥓邊境城市,卻還沒有一家😃酒樓以炒菜♍🙃作為招牌。
楊家酒樓是絕對的第一家。
炒菜當然是楊旭教給酒樓廚子的🔢🔙🙍,那幾個頗有天賦的廚子,💽🎗經過楊旭悉心指導后,目前已經有青出于藍之🗞🐍勢。
不過身為吃貨、在另一個世界幾乎🛰😞吃遍全國的楊旭,腦袋里裝著的,可是有各大菜➗➖📽系的成百上千種名菜,盡管💝😖有許多菜他并沒親手做過,但卻吃過,只要用心琢磨琢磨,能做個差不多就行。
就這,還不包括各地的許多風味小吃。
僅憑這些🕒🙂❇,楊家酒樓便能夠經常推陳出新,永遠領先其他酒樓一步,引領這個世界的飲食行業潮流。
楊家酒樓的炒菜獨具🚿💙🕠特色,色香味俱佳,酒樓內上上下下,對待客人的態度也比其他酒樓更好,再加上那些腦筋急轉彎、楹聯謎語等等有趣且又吸引讀書人的東西,口碑迅速傳開。
短短幾日時間,整👉🕵個晉陽城,無論男女老💡😲🕚少,都知道了✅🏙👲楊家酒樓的名頭。
而能夠在酒樓的二樓三🚡💵樓吃一頓飯,也成了晉陽城不少人的希望,甚至是炫耀的資本。
尤其是帶💑🏵🔰有貴賓包廂的三樓,最是受晉陽城文人士子、達官貴人的追捧和👭🦄🎹歡迎。
無論在任何時代、任🏅🏑何地方,都存⏸🆘在著特權階層,這趙國的晉陽城,同樣如此。
所以楊家酒樓的第三層,始終留著那么兩、三間貴賓包廂,用來招待楊旭他們不想招惹、或🕕🗺者眼下還惹不起的🔑⚾🕘晉陽城權貴,也可以借機擴充酒樓的人脈關系。
晉陽城作為寧武府的府城所🍮💄🎻在,同時也是趙國的邊境重鎮之一,統管軍事的總兵以及統管民政的知府衙署,俱都在城內。
楊家酒樓雖有周承德這位巡檢使“罩著”,🌠🌶🧚但周承德遠遠談不上一手遮天,比如總兵和知府,就都是他的上官。
所以只有攀上了總兵或知府這樣的晉陽城軍政最高管理者,楊家酒樓,才算是真正🛣的高枕無憂。
只是,小小一家酒樓,根本🗣就不被那個等級的權貴看在眼里。
就連顏飛雪這樣的知名“交際花”,也很難接🧝💋🍥觸到那個頂級權貴的圈子。
不過楊旭也不怎么擔心,畢竟像總兵或知府這等高官,每日里忙于公📕務,也不屑于為難一家酒樓,所以🐠✨暫時有周承德罩著,酒樓無憂。
依著顏飛雪的🔆想法,楊家酒樓的生意如此紅火,可以將此模式照搬到其他城市,多開設一些分店,🔫🛢🛹賺更多的錢。
楊興和楊旭卻都認為🚐⛳💜現在還不是時候,予😪以拒絕👮。
在晉陽城,他們有周承德可以罩著,令一🔰⛩些眼紅忌妒者忌憚望而卻步,但在其他城市,他們人地🍮🐯🧔😽🧤兩生,一旦開了酒樓后,有人搗亂生事,那便是件頭痛的事情,說不定前期的投入就會打了水漂。
所以開設分店之事,不可操之過切,必須從長🐅計議。
一個月轉眼即過,楊旭在某一日酒樓打烊之后,召集了酒樓的股東🛺👐🎨員工💓,開了一次小小的會議。
在這次會議上,楊旭總結了先🎎🌟前的一些不足,針對性的提出了🕢📉💠改進意見,又為大家描述了一番未來的美好愿景,令大家心向往之,熱血沸騰。
會議結束后,楊旭代表三個股東,為酒樓員工們發放了😦月薪,上至掌柜的楊興,下到洗碗的小工,都拿到了數量不等的銀子。
楊旭還讓大家進行投票,評選出了幾個優秀員工,并給予一定的物質獎勵,又勉勵大家好好干下去,今后每個月都會⛑如此⏯😀。
每個月有不錯的薪水,又有獎勵🔸可⏲💭🚴期,于是大家干活的勁頭更足了。
至🕹🚫⛹于顏飛雪、楊旭以及代表楊家寨的楊興這三個股東,他們是一季度進行🔍👛🛄一次分紅,所以都不著急。
在他們看來,只要酒樓在,就是一只能生金蛋的雞,一個📎😔🥁季度過去后,只管➡😊🏏等著分錢就是。
隨著🚾🧝🍞生意的日漸💾興隆,以及楊旭醞釀已久、準備推出的外賣訂餐業務,楊家酒樓的人手缺口越來越大。
于是楊旭抽空回了一趟楊家寨,動員寨子里下到十💪四、上至四十的男女寨民,讓🌠㊗他們😥🎠💌到城里的酒樓幫忙。
甚至那些在雕刻編織有著一定天賦、準⚽😘📃備靠著這門手藝掙些小錢度日的寨民,也被楊旭說動,轉而加入😛🔼他的餐飲大軍當中。
至于楊紅玉,那可是堂堂一寨之主,又是清冷似仙子般的人物💹😵,哪能讓她放下🛠🖋身段去干活?
所以楊旭決定還是繼續將她供起來。
其實在楊🎫旭的想象中,楊紅玉來了酒樓,可以✋🦎做很多事情。
比如在酒樓客人盈滿時,她🕙👙可以當眾來😽🤽一段劍舞。
以她女神般的臉蛋、妖嬈曼妙的身姿🎅🍈、清冷若仙的氣質,一段劍舞🧒下來,保證能引起轟動的效果,說不定名頭就能一舉蓋過顏飛雪那個晉陽城最出名的花魁。
當然了,楊🔶旭也只敢這么想想,他覺得自己如果敢在楊紅玉面前🧕🐗🐍提起此事,非被她♋😟🥛揍成豬頭不可。
楊紅玉見整個寨子的寨民,除✖了老弱病殘之外,都有了🚫事情做,而自己卻在白吃白喝,而且所需所用還都是最好的,饒是她性子👜清冷淡然,也覺得有些不好意思。
她心思細膩,發現楊旭💵🛩一次次看向自己,一副欲言又止的樣子,便忍不住問道:“是不是需要我做什么?”
“啊這……”
楊旭很想把自己心里的真實想法說🥍🎌🔤出來,但話到嘴邊,卻成了“您是寨主,哪有讓您親自做事的道理?您如果覺得無聊,可以在寨子里練練劍,也可以來城里的酒樓視察一番!哦對了,我一直想學武防身,您看什么時候有時間教教我?”
楊紅玉冰雪聰明,知⏰道楊📟📜❕旭言不由衷,但也不好繼💕🍚續追問,于是就這么不了了之。
至于楊旭想學武之事,楊紅玉也答應✔🛢⏱了下來,言明自己每隔幾日便會來城里一趟,就在💆酒樓后🤩📤的小院子里指點楊旭。
不過,她也對楊旭直言,楊旭的筋骨已經長成,想要💂🛩在武學一🍦😰道有大成,已經不太可能。
楊旭對此倒是無所謂,他和楊紅玉練功🦐📩🔴的主要目的,只是為了強身健體,可沒想著成為什么絕世高手。
楊旭回來一趟,帶走了🐤🛷楊家寨幾乎所有十四歲🍛🕒至四十歲的寨民,原本熱熱鬧鬧的寨子,也因此冷清下來。
寨子🎦🚧里有寨主和太爺爺兩個人守護著,🗓🔲📳不會有什么安全問題,進城的寨民都很放🔐🥘🚃心。
至于楊家寨孩子們的學業,楊旭也沒丟下。
他自己編寫了幾份簡易教👆😴🍟材,在城內讓人印刷了數十份分發給孩子們,然后每隔七日回寨子🐾🌩🌱一趟,給孩子們上課,離開時會布置一些作業,讓孩子們按時完成。
不過🐽🕔🚓,楊旭是個散漫性子,現在又有酒樓的事情要忙,不可能一直親🐰♎🥥力親為的這么教下去。
但要讓他完全不管那🔶😉🤢些孩子的學業,😧他也做不到。
楊旭自忖沒本事帶出什么狀元進士👙,所以他打算等寨民們🎾🐇手頭有錢了,便根據他們的意愿,讓孩子們進入晉陽城的私塾或者書院繼續學習。
至👲于孩子們將來能走到哪一步,就看他們自己的🚇造化了。
楊旭引領他們入門、教🌾🖊會他們為人處事的基本道理,就🙇😔算是功成圓滿。