蘑菇、青菜、豆腐、魚、肉。
蘑菇很干凈，但是太過(guò)小家碧玉。青菜只是一種輔材，它本身很乏善可談。豆腐是腳踩兩只船的🎶📶🗞物種，是背叛了自身階級(jí)立場(chǎng)的可恥（光榮）投機(jī)分子。魚和人體的契合度很高。
從身體的感受和體驗(yàn)中得出了這個(gè)結(jié)論之后，許廣陵不免就對(duì)🎺🗿之有所分析。
恩，其實(shí)分析還談💟不上，只能說(shuō)是一點(diǎn)初步的想👁😐法。
蘑菇或者說(shuō)菌類，屬于地球生命的初始，它和其它后來(lái)的生命種類比起來(lái)，就如同沙😨🤰土之于磚石，磚石是大廈的基礎(chǔ)🌊，但是沙土是磚石的基礎(chǔ)。
基礎(chǔ)意味著什么？
一方面，它意味著原始，意味著不那么高級(jí)。
另一方面，它卻是“最小🛡的單位”，而這點(diǎn)落實(shí)到人體中，就意味著它不會(huì)給人體帶來(lái)任何污染，反之，它是🚌😸😱🍨反污染的！
因此，這是一種真正的有百益而無(wú)一害的食物。
而其唯一的不足，也就是太過(guò)低級(jí)了，人體這座高級(jí)而且是相當(dāng)高級(jí)的大廈🌽🧘👆，不可能僅僅依靠它來(lái)作為支撐，撐不😵⛽🚠住的。不止是人，多半就連猴子都不行！
菜類，葉子是其呼吸的地方，在人體中就相當(dāng)于肺🔝。
醫(yī)學(xué)上一直就有把肺稱為🐋“肺葉”的說(shuō)法，其實(shí)肺和葉子本質(zhì)來(lái)講是一回事，在植物來(lái)說(shuō)是葉子，而當(dāng)📔🚦植物化作動(dòng)物，葉子從外置到內(nèi)置，也就成了肺🧗。
所以多吃葉子能補(bǔ)肺，這一點(diǎn)🌥是理所當(dāng)然的，因?yàn)槎弑緛?lái)就是一而二二而一。
但陰陽(yáng)從來(lái)相伴，利害多是一體，多吃葉子固然是能補(bǔ)肺，但如果多吃了許多含農(nóng)藥等類污染的葉📯子😌，其結(jié)果就不是那么美妙了。
“新中國(guó)成🕐🗻🗳立以來(lái)，民眾生活水平的提高，是不容置疑的，而全民衛(wèi)生知識(shí)的普📖及及衛(wèi)生環(huán)境的改善💬👲，也是極其巨大的。”
“但是！”
“這幾十年來(lái)，特別是最近這二十年來(lái)，我國(guó)癌癥的病發(fā)率，卻是📫呈現(xiàn)出一種直線上升的趨勢(shì)，尤其是肺癌！”
“這和空氣的污染，應(yīng)該是有巨大🎛關(guān)系的。另外，和飲食可能也有關(guān)系。”
這是章老的話。
前段時(shí)間，給許廣陵講述肺部知識(shí)🥚⛺🖲的時(shí)候，🏂🍄🔢章老向許廣陵普及🆙👽😅了這么一段信息。
而此際，許廣陵通過(guò)自身的證驗(yàn)，知道⛳🍏✉，肺癌病發(fā)率的上升，其最大的原因，很可能不是空氣污染，而是飲食污染。畢竟前♿🔫者比較間接，人體對(duì)于外部的污染多多少🔖少有一點(diǎn)防護(hù)和隔離，雖然很不完善。
而后者，卻是很直接的！
很多普通人，以為多吃蔬菜對(duì)身體好，但卻并不知，當(dāng)他🏙們食用而且是長(zhǎng)期食用并不那么可靠的蔬菜，簡(jiǎn)直就是開(kāi)門揖盜！
這無(wú)疑是一件很無(wú)奈也很讓人嘆息的事情。
對(duì)于菜類來(lái)說(shuō)，葉子是如此。
而莖，是其傳輸養(yǎng)分的通道，就類似于輸🌥💦油管或😓🏂者說(shuō)自來(lái)💏水管。
所以絕大多數(shù)菜類莖部的營(yíng)養(yǎng)，幾乎可以忽略不計(jì)，作為一種食物，它們對(duì)人🍧🥖體來(lái)說(shuō)，最大的作用處，🍨🤳🦁可能也就是纖維素吧。
菜類真正的營(yíng)養(yǎng)重心，其實(shí)還是種子。
譬如油菜，其📻種子油菜籽，然🚸🔚后🈯🍿是由籽榨出的菜籽油。
菜籽油，是很好的。
這是菌類及蔬菜類🤰，然后是豆腐或者說(shuō)整🏂🌳⛽個(gè)豆類。
許廣陵現(xiàn)在對(duì)這一類別的食物感覺(jué)很復(fù)雜，一方面，外界的知識(shí)都在說(shuō)豆類是很好很好的，而且僅從它👮們的生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，🌾🥑🏊自身能夠固氮合成營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)直是太神奇不過(guò)了。
但是另一方面，自身的體驗(yàn)又在告訴他，豆類對(duì)于血液及心臟確實(shí)有那么一種說(shuō)不清道不明的作用，或者直接點(diǎn)🤼說(shuō)，負(fù)作用。
所以暫時(shí)階段，對(duì)這類食🎧物，許廣陵還是抱持著一種懷🥚🥖🚃疑🌼✈☝且謹(jǐn)慎的態(tài)度，既不肯定，也不否定，也就是所謂的不置可否。
當(dāng)從豆腐再過(guò)渡到魚，直接就是海闊天空！
魚類對(duì)身體的全面補(bǔ)益作用，是許廣📶🔛🐭陵以前從來(lái)也沒(méi)有想過(guò)的。
而現(xiàn)在，有了結(jié)🆒果，反推原因，其中的一😈😴🌙些脈絡(luò)隱隱約約地就出來(lái)了。
比如說(shuō)，縱觀人類的發(fā)源地，四大文明古國(guó)什么的，無(wú)一例外地，全都發(fā)源于海洋之邊，而從古文明發(fā)展到現(xiàn)代文明🔴💨💙，時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了這么久，少則幾千年，長(zhǎng)則上👡🏰❎萬(wàn)年，人類文明最活躍的地方，依然是沿海！
同為✌中國(guó)南部，東南和西南🍫簡(jiǎn)直就是兩個(gè)天地，為什么？
就因?yàn)橐粋€(gè)沿海，一個(gè)不沿海！
比如說(shuō)，人⏮🎥😪體內(nèi)部的鹽度環(huán)境，🔙👪和💤海洋的鹽度環(huán)境很接近。
比如說(shuō)……
嗯，其實(shí)是有一大串的。
而這些所有的東西串起來(lái)，都說(shuō)明了一件事，那就是人類和海洋息息相關(guān)，從亙古貫穿到現(xiàn)在，也必將從現(xiàn)在延伸到未來(lái)。人類看似生存在陸地，但其根源、根基以及依靠，很可能📨💽還是在海洋。
那浩瀚的藍(lán)色👰，才是地球所🕝🦁有生命包括人類的搖藍(lán)。
魚類，對(duì)人類來(lái)說(shuō)，有著某種“同源”的關(guān)系⛴，是以，其對(duì)人體的補(bǔ)益較大，🧥為其它食物種類所不及。
五大鏈條，已經(jīng)過(guò)去了四個(gè)。
而從魚過(guò)渡到肉，又是怎么樣的一種光景呢？
不妨沿著時(shí)間的長(zhǎng)河，倒溯回去，回到那原始的生活環(huán)境中，想🍏💵🍝象一下，原始人從平常的采集生活，吃些野果野菜甚至是野草之類的，偶然有一天，天降雷霆，🍸大火點(diǎn)燃了森林，也烤熟許多來(lái)不及逃生的動(dòng)物。
最原始的“烤肉”，就那么大大方方在擺放在了原始人的面🎃🤼🌓前。
聞到那奇特的香氣，一個(gè)小部落或僅僅是一個(gè)小群落，畏懼著，遲疑著，但難以抗拒誘惑地尋蹤而至，而后，再次地畏懼著，遲疑著，其中一人拿起來(lái)“烤肉”，放到鼻端，湊🍆🐠近口端。
還是畏懼著，遲疑著。
但接下來(lái)，注定有📟🏟🌗一種行為要發(fā)⌚🐲生，注定有一種石破天驚要👭上演。
輕輕地，或者狠狠地，撕咬上一口。
然后……
或是嘶吼，或是捶胸，或是打滾，或是回身向族群拉扯著又跳又蹦🍠，
那是生命難以扼制的驚喜。
當(dāng)許廣陵素食了好些天，當(dāng)他🧗🐒一一地品嘗和分析著菌類菜類豆類魚類，而最終⏫🆙🥥，終于來(lái)到了肉類的時(shí)候，🐬🔥🕙當(dāng)一塊他親自挑選親手烹制的肉類入口……
那比過(guò)去不知道已經(jīng)敏感了多少倍的口腔⛽💛，瞬間爆🧕炸。
那感覺(jué)，或許就如原始人嘗到第🍑🤒一口烤肉差不多吧。
不論現(xiàn)在整個(gè)世界上👠🔡🔯素質(zhì)主義🤜🍛🔹有多流行，當(dāng)肉類入口，味蕾激活的瞬間，許廣陵就明白了，肉類，作為食物，其有些方面，是前四個(gè)種類的食物絕難以企及的。
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