香氣飄滿廚房。
正在做菜的這位男人,名叫德雷蒙德-戴🔳維斯,今年三十🎋九歲。
之前是芝加哥唯一一家米其林三星餐廳Alinea的二廚,要🌷📲🔄不是主廚是老板的大兒子,他認(rèn)為自己肯定能當(dāng)上主廚。
因?yàn)锳linea餐廳三道招牌菜,燒烤土豆、🤩涼拌土豆羹和黑松餛飩,配料還有🎪做法都是出自他手,因此才將這家米其林二星級餐廳,送上了三星的位置。
德雷蒙德上半輩子,一直衣食無憂,💻生活美滿富足。
但是好景🥝🌷不長,1989年十月,他🐕的妻子和兒子都在一場車禍中死掉了,對方肇事逃逸,到🛳💨📚現(xiàn)在不知道是誰干的,成為疑案。
可憐他兒子當(dāng)時👟🌼📇才四歲,之后德雷蒙德便長期沉浸在痛苦中,患上了焦慮癥,還有輕微的憂郁癥。
心理醫(yī)生開了小劑量的安寧🚊片給他,這種藥極易👨🌳🔂讓人上癮,接下來長達(dá)三🍞年的時間里,他再也沒能離開過這東西,俗稱“藥物成癮”。
情節(jié)比吸🍀🐰.毒要輕,可也差不多了,德雷蒙德先是被餐廳開除,⤴然后花掉大筆金錢去黑市買藥。
工作沒了,錢、房子、車還有家人,都沒了。
德雷蒙德過上流浪漢的生活,一度想要輕生,站在橋上📩😟♋好幾次,可卻沒有死掉的勇氣。
直到九三年,他偶然碰到一位剛離🐜🕘🔭異的紐約女人,那🐗🐠👌女人還有個跟他兒子很像的孩子。
那位好🌸💶心的🕑女人,在冬天給德雷蒙德送了床被子,每天上班時候還給他帶點(diǎn)吃的。
雖然不怎么好吃,但這種舉動足夠溫暖德雷蒙德的心😨。
不知不覺,德雷蒙德發(fā)現(xiàn)自己喜歡🕥🔚😾上她了,這才下定決心戒掉藥癮。
在一家戒毒所待了半年多,忍受著非人的折磨,今年四月份出來之后,🌓💑🌒他想憑自己以前的手藝,找份體面的工作,回去看望那位女人。
可哪家高檔餐😤🔦🔕廳,會接受一位有著😪這種過去的🔪廚師呢?
原先德雷蒙德會告訴餐廳老板們事情經(jīng)過,希望博取同情,經(jīng)歷過幾次被拒之門外后,他隱瞞了自己在Alinea餐🌻廳工作過了經(jīng)歷,讓對方調(diào)🚅🍚查不到他有過藥癮的事。
年初時候,順利在紐約一家中高檔餐廳,找🌪📒到份工作。
悲哀發(fā)現(xiàn)當(dāng)年的高超手藝,🎓現(xiàn)在都已經(jīng)荒廢了,在餐廳里🏈🚮🈯幫人打雜的同時,開始恢復(fù)訓(xùn)練。
后來碰巧⏪✈遇到一位曾經(jīng)的老顧客,那家餐廳老板這才知曉他的身份,第二天就被逼著卷鋪蓋走人。
紐約廚師俱樂部🎣🔴通🐬🌰📤報過這條消息,鬧得全紐約的餐廳都知道了,把曾經(jīng)出名的Alinea餐廳大廚德雷蒙👙🍮德,當(dāng)成是個笑話談?wù)摗?br/>
再去找工作,沒人肯要他,一些小餐廳倒是愿意,但那卻不是德雷蒙德想要的,這才想著來最近火爆的📱🦗meet🕣🛰🦈餐廳,碰碰運(yùn)氣。
上班那幾個月,工資🛥🍞都用來😢🤧🥑買食材,沒存到錢不說,還從銀行透支了一大筆,身無分文。
于是,前幾天的雪夜,德雷蒙德在睡覺之前🥐,🖕想出這么個餿主意。
希🐘🐄😐望讓meet餐廳的經(jīng)理,發(fā)👒現(xiàn)自己的才華。
此時發(fā)現(xiàn)韓宣在這🏰🛫📝,他更加高興,心想著是人才在哪都發(fā)光,認(rèn)真做起西冷牛排。
巴菲特點(diǎn)的德國大香腸,正在烤架上轉(zhuǎn)動,和牛排的香味混合在一起,讓肚子餓了📈🌄的韓宣,忍不住咽了口口水。
醬汁變得濃稠。
德雷蒙德再次嘗嘗味道,端起鍋舀了兩勺醬汁,倒♈🧤🚞在牛排上🦓面。
拿胡蘿卜塊,削出✳幾朵蓮花,放上幾根薰衣草,讓到一旁,笑著說😿道:“做好了,♒👺🌑你們嘗嘗吧,這才是真正的西冷牛排。”
韓宣從頭看到尾,明白這家伙確實(shí)有幾🕕🧛把刷子。
不是來🐤🎗搗亂的,還特意展現(xiàn)💉出自己手藝,思來想去只可能有一個目的......為了找工作。
但他的做法,實(shí)在是太欠扁了。
🍲發(fā)現(xiàn)奎羅伊-貝克🏷⛓勒主廚,迫不及待想過去品嘗。
韓宣悄悄拉住他衣服,不✅🚽⤵讓他去,壞笑對德雷蒙德說道:“你自己先嘗嘗,看味道對不對。”
德雷👧蒙德其實(shí)對自己這🆙道菜沒什么信心,剛才看到雪山牧場牛肉表面,那些漂亮的霜花,就知道這種牛肉和他以前用過的普通牛肉都不一樣。
或許會導(dǎo)致口味不同,也說不定。
聞言拿起刀叉,切下塊肉,放😏😕進(jìn)嘴里咀嚼時候,滿臉享🛫受神色,自我陶醉。
“好不好吃?”韓宣接著問他。
哪有廚師會說自己的東西🦊📝🚍不好吃,何況真💼⤵🖲的很💭好吃。
德雷蒙德信心十足,認(rèn)真回答:“很好!”
“那就行了。
奎羅伊,顧客已經(jīng)滿意,其它東西不收錢,⛸只跟他要這份💿🕣⏩牛排的錢🙏🛠🧥。
總共218塊,加上小費(fèi),差不多260美元🏮🚻🔼,等他🎹吃完了把賬單給他。”
韓宣聞了聞香味,咂嘴說道:“真香。
咦?先生,你的臉怎么變綠了?
該不會是付不出這筆錢吧?”
“……我今天出門走的急,可🚯😬能錢🌌包忘帶了。”
🎻🔏🔖“那就難辦了😒,沒錢還讓我餐廳的店員,開8500美元一瓶的紅酒。
➡🗳這屬于詐騙,不然我🉑🍯讓☔💦司機(jī)送你回家、或者去銀行,你去拿錢?”
德雷蒙德臉頓時更綠,殺了他🍽也拿不出這么💽🍋🚂多錢啊!
當(dāng)時為了冒充富豪,聽見服🀄務(wù)員推薦,隨便點(diǎn)了瓶酒,哪✉🍻🤸知道竟然會賣這么貴!
臉上再也不能淡定。
德雷蒙德沒聽出他想讓自己留下,在這里當(dāng)🍳廚師意思,索性自我推薦,“我能幫你工作,還這筆錢。
你可以先試試這道菜,我會的很多!”
“大家都聽見了吧?
奎羅伊,你去嘗嘗味道怎么樣,他讓你吃的。
上法庭我們幫你作證,那一萬美元賴不掉。”
韓宣攤手說道。
“一萬?!
怎么成一萬了?”
德雷蒙德瞪🚢🤙圓了眼睛,看向韓宣時候,感覺他腦門上😽🥊💬分明寫著“奸商”!
“你浪費(fèi)了四份西冷牛排,再加上小費(fèi),所以......你能算出來的,我還特意幫你🏚🌓打了折。”
廚房本來就熱,奎羅伊腦門已經(jīng)出汗。
心😙🐍想難怪剛才韓宣不讓自己去嘗,這坑挖的真是......
太棒了!
見先前囂張的德雷蒙德,乖乖跳下坑,還用土把自己埋🕷🔂起來,說不出的舒坦。
大仇🛢已報,奎羅伊主廚喝點(diǎn)清水潤口,換了副刀叉,嘗完味道。
喝口紅酒,又嘗了塊。
覺得味道真不錯,🥞😧🔠但話到嘴邊換成,“將就著能吃,三流廚師的水平,一般般吧。”
“這樣啊。”
韓宣接🌝口說道:“你想私📛👗了那就私了,不去警察局。
每個月給你2500塊的工資,發(fā)給你1000當(dāng)🎟🔲生活費(fèi),剩下的餐廳扣著,用來還債,你覺得行不行?”
“什么工作?”
“打雜,處理原材料、洗盤子之類的,也就🥌讓你干半年,剩下的10😹🦊📷00美元,🎁當(dāng)成獎勵。”
韓宣適時露出個“你賺大了”的表情。
氣得德雷蒙德肺疼,臉色由青轉(zhuǎn)紅,嚷嚷道:“我以前是🌼✂米其林三星的廚師!真😭🤜📂正的廚師!怎么會干這種工作!?”
周圍學(xué)徒、雜工們,臉色頓時不爽了,🤟👁🎮這不是🥐🤳看不起人么。
韓宣攤手🥫,無😡🏛🥚奈道:“那就沒辦法了,誰幫我叫警察過來?
一頭牛只有那🕊么多肉,被人吃已經(jīng)很可憐,你還要浪🐧🍩🎯費(fèi)。
知道那瓶葡🍯萄酒,要🚖🔁死多少葡🙊🎦萄,才能釀出來么?”
德雷蒙德聽到警察,頓時蔫了。
腦子里想著,每個月能拿一⏸🍸千塊,少是少,但吃🥊喝都在這里,足夠自己生活。
或許能有機(jī)會往上爬,做回主廚的位置呢?
咬碎牙💽🔭🗃說出這句話:“…🐭…✖行,不過你要包住,我沒地方住。”
“幫他安排一下,記好社保證號,別跑嘍。”
韓宣憋著笑,往廚房外面走去,聽到一位打雜的小工聲音:“👵🛋🚯三星大廚,過來削土豆皮了!再把豬蹄上的毛全拔干凈!”
“請等等。”
德雷蒙德脫掉西服,卷起袖子,神色沮喪。
拿起那瓶價值八千多美元的紅酒,整瓶往嘴里倒,要工作半年才換來的🔴🧦,總不能浪費(fèi)了不是🎳。
經(jīng)理拿支筆走到他面前,抬起頭問德雷蒙德:“社保號多少🔎?
別亂報,我會讓人去調(diào)查。”
“唉……什么孩子,這不是強(qiáng)盜么!”
“用我們老板說的話,〰沒事別瞎🥪😡🏉BB,小老板總比你個詐騙犯好!”
“我真是廚師!Alinea餐廳的二廚!”
“哦,你上班喝酒,扣五十。”
只🏕😺🌶用這么短的🚼時間,就得了罪經(jīng)理、主廚🐲🏒、雜工。
看樣子德雷蒙德接下來在meet餐廳的日子,會🥩很充🕠🦌🚵實(shí)..📀🎒🥪...(未完待續(xù)。)