深思了一會兒,🔹♓李國豪道,“休息區還是要有的,不👾管怎么樣,中環這邊畢竟是最大的商業區之一,總會有人逛街累了,想👭💐👹找個地方休息的。”
“如果要🥎做休息區的話,也不是不可以,糕點店需要的面積本來就不多,只需要隔一個烘烤房,在要幾💹十平米擺放罷了。不如你將店面一分為二,左邊用來賣糕點給那些路人,右邊🍣🗣用來做咖啡館。”麥其想了下,折中了個法子。
“嗯,是個好辦法🧗。”李國豪幻🏙🆙想了👂♎📽一下麥其所述,點頭同意道。
“看上這個📃🗣店了么?🏁😾看上了我們就去跟這家店的老板聯系出租的事情。”
“嗯,就這家店吧。”
李國豪點點頭,同意了就這家店。
剛剛從巴士站走來🦄的十幾分鐘,路上基本上沒有什么賣吃的,除了一家不足十平米的魚丸小店外,就沒有看到有其他任何賣吃的🏠店面。
“中環那都好,就是這街道💉🎻🚹太窄了!”李國豪看了一眼四周圍,掃視了一圈后,目光又落在了街上。
“香江就這樣,可用地本來就少,用一點少一點嘍⏺,就算政府想在中環擴建也不太可能了。”麥其在香江住了幾十年,對香江的情況是清楚的很。
榮記餅店。
“張師傅,王師📡🐩🏦傅,👂辛苦二老大老遠的從灣仔過來了。”
榮炳才早早🐗😉的就守在了門口,等候倆位榮記大師傅過來,這會兒見人坐著的士過來,急忙走出去迎🐐🚣🔃接。
“榮老板太💯👊客氣了,怎么勞煩你過來親自♑接我們呢!”張師傅見榮炳才過來,也是笑🥋🦉🛡呵呵的客氣道。
榮炳才真切道,“那里的事,張師傅跟王師傅可是我們榮🐧🎗🐆記的招牌啊,我不親自過來迎接,豈不是讓外人看我們🍥💭的笑話么,要知道榮記的發展是離不開二位的努力,榮記少了誰都行,就是不能🚐🔸少了二位的存在。”
“哈哈,都👧🆔🔛是大家的功勞……🈴👘”張師傅被吹噓的有些上頭,摸著胡子在那笑了🎲🌪✏起來。
就在二人聊的興起,一🚬旁打量李記糕點💤🖌好久的王師傅突然問🚡道,“就是對面那家店么?”
榮炳才先是一愣,還沒明白過來什么意思,眼角瞥了一眼王師傅看的地🥢🤼方,點點頭道,“是,就是對面那家李記點心。”
張師傅順著二人的目光望去,看了對方的招牌名后,不由冷哼一🥐⏮😭聲,“好大的口氣,還宮廷點🧜心🎧👿!”
“說💇🌠📣不定真的是某位曾經在⏯清朝皇宮,伺🚢候皇帝的廚子后人。”
王師傅在香江看了很多這種打著名號的店鋪,基本上🥩🛹都是跟皇帝或多或少有🤯🍙些關系。
什么“宮廷布店”“御膳坊”“滿漢全席”。這些在老王看🐹來皆是徒有虛名罷了。
“榮老板你說買了不少他們的糕點,在那?我去嘗嘗看。”王師🛒✉🐸傅又道。
“走,二位🚽🤪💌師傅里面請。”一聽要辦正事,榮炳才也是急忙帶著二人往店里走去🌚🔤🤨。
幾人來到店后面的休息間。
“這么多品種?”
一進來,王師傅跟張師傅就是眉頭一皺,看著面前琳瑯滿目的💫各式糕點,頗有一種無處下手的感覺。
榮炳才也是做📛😿🥑了功課的,這會兒見倆位師傅發話,便將區別說了出來,“是不少,對面李記的品種總共有30多種,有二十種左右跟我們重復,還有🚋🎺♋十幾種我們這邊沒有的品種。”
“李記?”張師傅楞住。
“就是對面宮廷點心,他們老板姓李,我嫌宮廷這幾個字太婁比。”榮炳才搖搖頭,他才不會說是因為有🛄💐人在書評區評論的原因。
一旁默不作聲,正在品嘗味♎🍷🎧道的王師傅突然眉目一睜,大愕道,💫🐳“這!這個老婆餅是什么餡的,阿榮你知道么?”
“紙袋上有寫,我看看。”榮炳才又沒有吃過李記的點心,哪里會知道是什么👗🛷味道的,心里暗想老婆餅不🏳就那幾種固定的味道么,真是老糊涂了。
想💽🍿歸想,榮炳才的手倒是不慢,很快就找到了裝著老婆餅的👳🚩紙袋子,看了看上面的貼紙道,🐥🆗🍁“哦哦,找到了,是,玫瑰餡??!”
“玫瑰餡?”
王師傅🥟接♌🕛過紙袋,看了一眼上面的字,是🥉⤵玫瑰花的玫瑰。
又掰開了老婆餅的心,看🔊🙏❗了一眼里面紅紅的一🏌片餡心,陷入了沉思之中。
“看來對面不是一般人啊!”張師傅看著老兄弟王師傅一臉凝重的模樣✔🥅,長嘆一聲道。
“張師傅,這怎么說的?”榮炳才有些摸不著頭🕗🚜😢腦。
張師傅咳嗽倆聲清了清嗓子,就跟這位現任的榮記餅店掌門人解釋道🌝。“榮老板別以為這老婆餅只是用了一種新奇口味罷了,實際上這上面可是大有文章啊❣。”
榮🕉🦑炳才老臉一紅,也是被張師傅的話打擊到了⬛,原本他只是單純覺得對面的李記只不❄過是仗著口味新穎獨特罷了。
“老婆餅作🧙🎧🍐為粵式茶點最經典的一道名點,除了其用料最少、做工簡單外。最重要的就是烘烤跟餡心。”
“烘烤必須要烤成誘人的金黃色,里頭一層層的油酥也得薄如棉紙,吃起來酥🛸松才算上佳。其外就是餡心的味道了,現今市面上賣的最多的口味,就是冬茸餡,白糖餡等等。”
這時候,王師傅也插嘴道🕣🏁,“要知道,獨自創造一種餡,使其能完美的融入老婆餅中,不會感覺到🕐👶有任何的不適,這才是最高明的地方。更別說這種💯🌘我從未聽過的玫瑰餡了。”
另一邊,中環。
“這次能夠順利談好租金,還要多謝麥先生幫忙了,要不是有你在,恐怕很難🚊🍅用一萬三的月租價格拿下這家店。”
“李先生說笑了,這里🍯📒的行價基本上就是在一萬三左右,再多也多不了哪去,李先生只要多磨幾天就行了🌎🍿🔘。”
麥其沒有因為剛剛的幫助🧢🔖居功,反🏫📕而🤲盡力的推卸。
李國豪看了一眼麥其,心🐮里暗想這麥其很會做人啊,他忽然想到問,“那大概什么📀時候👁能夠開工?”
“要開工的💗話,明天就可以,香江現在什么都缺,就是不🎦缺工人,哈哈……”麥其笑了起來。
“明天么?是不是太趕了。”李💀🆚🃏國豪想起來店🧛🐐📶面設計還沒弄好,就著急開工是不是有點草率。
“沒關系的⛲🥐,之前那家店就是手表店,基本的地💗😤磚墻壁水電都是現成🐼🙆的。”
李國豪想了🗓🀄一下,點頭道,“行🔢🎖吧,就明天,盡快能在這個月中弄好。”
現在3號,距離月中也就十幾天的功夫。
ps晚上回來看了一🕎🍷🐗下🚵📞已經簽約模式了。看了作者后臺封面也已經有了,可😳為什么主站上沒有顯示呢?