👾 李國豪不可能一直在美國這邊待著，來研究中西結(jié)合的糕點，香江那邊的糕點大賽，也馬🔹♓上要開始了，還有新的餅干等著他去弄👭💐👹，事情太多了。
&nbs🥎p “好了。💹現(xiàn)在你們可以品嘗一🍣🗣下這道爆漿麻薯了。”李國豪摘下透明的塑料手套，看了一眼桌上擺放的二十來個制作好的爆漿麻薯，笑著沖眾人說道。
&👂♎📽nbsp純白色的麻薯，從外觀上看，有點像是家里吃的湯圓，不過表皮上裹了一層熟的糯米🧗粉，是防止在包餡料的時候粘手。如果不像用🏙🆙糯米粉，也可以用一點熟的生分，那樣吃起來的口感也有所不同。
🏁😾 李強等人早就急📃🗣不可耐，一個個的伸手拿起桌上的爆漿麻薯。
黃鶴仔細的打量了🏠一下🦄麻薯，聞著散發(fā)出淡淡的糯米香味，因為皮薄的緣故，可以清楚的看到里面有些暗紅色的紅豆餡。爆漿麻薯很軟，他拿起來的時候很小心，生怕一不小心就捏破了，導致餡料流出。
香噴噴新鮮出爐的麻薯，讓黃鶴胃口大開，爆漿麻薯很小，一口就能吞下去，也不顧💉🎻🚹其他的，直接張開大嘴包住了整個麻薯。
剛咬破麻薯的表皮，黃鶴就陡然感覺嘴里好像有東西⏺流出來一樣，因吃的有些過快，噗哧一聲噴了出來，暗紅色的紅豆餡噴涌而出。
&nbs👂p “我去！你能📡🐩🏦不能小心點，別噴的到處都是！”李國豪見狀急忙一個轉(zhuǎn)身，躲過無妄之災。
其身后的李🐐🚣🔃強就沒有這個好運氣了，剛準備🐗😉吃麻薯的時候，就被黃鶴噴了一臉。
&n💯👊bsp “對，嘶”黃鶴見闖禍了，想出聲道歉，可♑忽略了嘴里的麻薯，剛一張嘴，就感覺紅豆餡從嘴巴里流出來，只好吸了一口氣，囫圇吞棗咽了下去后，感覺說道：“對不起🥋🦉🛡李經(jīng)理。”
🚐🔸 “算了。”🐧🎗🐆李強知道黃鶴不是故意的，也沒為難他，自己從旁邊的🍥💭桌子上拿起餐廳紙擦了擦額頭跟臉上的紅豆餡。
🈴👘&nbs👧🆔🔛p 陳志朋跟另外兩個學徒倒沒怎么關(guān)注這一幕，反而站在那美美的品嘗著董🎲🌪✏事長的手藝。
&🚬nbsp“感覺味🚡道💤🖌如何？”李國豪笑著問道。
“好！”陳志朋豎了個大拇指，大贊道：“味道好極了，雖說紅豆餡有點甜，不過考慮到美國人喜歡吃甜的，倒也無關(guān)緊要，特別是🥢🤼這個麻薯皮，柔軟爽口，就跟在吃棉花糖一樣，一口咬下去，軟軟的，還帶有一絲絲的彈性，簡直棒極了。”
&🎧👿nbsp &nb🥐⏮😭sp“是🧜不是感覺很q。”李國豪笑著問道，麻薯這東西，餡料不是重點，重點是在于麻薯皮，麻薯皮制作的好，完全可以給這道點心增添好幾分的光彩。
&⏯nbsp&💇🌠📣nbsp&nb🚢sp“很q？”
&n🥩🛹bsp 眾🤯🍙人一臉懵逼的看著李國豪，這是什么意思。
&n🐹bsp 李國豪一拍腦門，才想起這會兒的人還不懂q的意思。
&n✉🐸bsp “q就是🛒吃起來有彈性，還很有勁道的意思。”
🚽🤪💌 “那倒是很q。”黃鶴現(xiàn)學現(xiàn)賣道🌚🔤🤨。
&💫nbsp “的確很q。”
&nb📛😿🥑sp🚋🎺♋ 李強等人也是有模有樣的學了起來。
🛄💐 黃鶴突然猶豫的問道：“只是”
&nb♎🍷🎧sp&nbs💫🐳p“說。”
“只是餡料是不是太過🏳于軟化了？就跟喝芝麻👗🛷糊一樣，吃一口就流出了。”
“要的就是這個效果，不然怎么叫做爆漿麻薯呢？”李國豪笑了笑說：“我剛剛不是有說嗎？你完全可以根據(jù)顧客👳🚩的需求，來制作不同黏稠度的爆漿餡料，如果做成🐥🆗🍁固體的餡料，那就不叫爆漿麻💽🍿薯了。”
“那行我知道了。🥉⤵♌🕛對了董事長你剛剛說還有🥟什么爆漿曲奇？”黃鶴問了一句。
“嗯，接下來教你們做爆漿🔊🙏❗曲奇，跟麻薯🏌也差不多。”
將爆漿麻薯跟爆漿曲奇教會給黃鶴等人后，李國豪也跟著李強去了租的房子，他上午才剛下飛機，又做了一兩個小時的車子，下午又教眾人做糕點，✔🥅也有些累了。
看著很美式風格的房間，絲毫沒有欣賞的念頭，反而一轉(zhuǎn)手，就將手中的行李箱隨手一扔，躺在白色沙發(fā)上，嘆口氣道：“好累🕗🚜😢。”
&n❣bsp李強見李國豪躺在沙發(fā)上休息，也是苦笑著搖搖頭，這小子之前還說一點都不累，轉(zhuǎn)身去了廚房倒了一杯水走🌝了過來。
&🕉🦑nbsp 將杯子放在了沙發(fā)前的小桌子上，問道：“你之前說公❄司要舉辦⬛糕點大賽？”
&nbs🧙🎧🍐p 李國豪也沒有睡著，只是在假瞇而已，這會兒聽到李強問話，也沒睜開眼睛，反而扭了一下身子，找到一個最佳的躺姿，雙手環(huán)抱在后腦，充當枕頭，才張嘴慢慢地說道：“是啊。”
“怎么？準備干嘛？”之前收到傳真，李強看的有些莫名其妙，前面說食品廠在弄餅干，后面又說搞了個什么🛸香江糕點大賽。
&n🕐👶bsp “還不是為了協(xié)🕣🏁會。之前協(xié)會的王正找我，說幾個月的時間，協(xié)會注冊的會員一直沒💯🌘怎么增加，還是我們公司的人，以及蔡闌帶來的一些食客。”
李國豪說到這，有些口渴，坐起身子，正準備去倒杯🚊🍅水，見桌上有個玻璃杯，問：“可以喝？”
&n🍯📒bsp “給🌎🍿🔘你倒的。”
&n🏫📕bsp🧢🔖 &nb🤲sp “那就好。”
一口喝干杯子里的水，李國豪擦了一下嘴角的水漬又道：“一方面是為了宣傳協(xié)會，也同時加大我📀們公司在香江糕點界的地位，只要這次大賽舉辦成功，相信日后加入?yún)f(xié)會的糕點師會越來越多，那🐮么我們之前制定的糕點師等級就會派上用👁場。”
🎦 “需要我回去幫忙嗎？”李強問道💗。
&nbs💀🆚🃏p “不用，你先把這家店處理好就行了。”李國豪白了李強一眼說：“這家店可是投資了差不🧛🐐📶多兩百萬港幣，我可不想這么多的錢賠本了。”
🐼🙆 “好吧。”李強無奈的⛲🥐聳聳肩，這次來美國開店，的確是他有些想當然，他不💗😤喜歡吃甜品，來美國后也一直沒怎么吃過，不然的話，之前在香江就會考慮到這些問題了。
&🔢🎖nbsp“🗓🀄之前那個味精是什么情況？”
🕎🍷🐗 &n😳bsp李國豪陡然想🚵📞起來之前在昌記大酒樓時，那位爺爺舊友昌叔所說的味精有害的事情。
“哦，你說這個。”李強解釋道：“1968年的時候⤴，有個華裔，叫郭浩民，在中餐館吃了飯菜后，感覺身體不舒服，就開始去醫(yī)院檢查身體，醫(yī)院那邊也沒檢查個所以然來，他就武斷的認為是味精引起他身體不適，就寫了一封信給當時最大的一個新英格蘭醫(yī)學雜志。”
“然后就是你之前聽到的，其實味精這東西，用了幾十年了，到底有沒有危害，我也不清楚，倒是之前有個科研機構(gòu)言之鑿鑿的說研究后，的確對人體有很大的危害。不過全世界的🤡🤩🐫餐飲，都有用味精，這么武斷的認為就是中餐的過錯，我覺得是有人在搗鬼。🌵🧠💹”
&nb🥐🍇sp “歧視吧。”李國豪冷笑著說：“西餐牛♉🏗排也有放味精👝🏡🛸啊，怎么就能說全都是中餐的問題。”
&nb⛲🏾🐺sp &n💆bsp李強站起身🎂🏧子，拿起最近的報紙走了過來。
“👖📜呵呵，有意思。”看起今天報紙的內(nèi)容，李強忽然笑了起來。
&n😍😛🏈bs😉🙍p “寫的什么？”
“這個🔗🛌🚍是舊金山當?shù)氐膱蠹垼@家報紙的編輯跟州長提議，希望州長下令，全面禁止中餐館，除非他🚯們徹底的不用味精，還說味精就是毒品！”
&n😻🛎👇bsp &n🐾😼📼bsp搞笑！
&💒🗣👯nbsp &nbs🖱🏀p聽到這話，李國豪心里止不住👔🐜⛔的冷笑。
味精到底有沒有危害，💴🕸📪在后世也有一些小報👍⚽紙，跟網(wǎng)絡(luò)小新聞?wù)f，少吃味精，味精對🕸人體有害。
&n🤝👌bsp 🍜 如果味精真的對人體有害的話，政府怎么可能不禁止味精的食用，而且還從未聽過一則有關(guān)味精吃死人的報道。
&nbs🛤🍿⛑p “就沒🚴考慮過將味精送到權(quán)威機構(gòu)進行檢驗？”李國豪問🦇了一句。
“不知道，這事情我也是中午聽昌叔說起，才突然想起來的，最近也沒什么時間看報紙。”李強搖搖頭道：“檢驗的事情，你能想到這🛠幫開中餐館的人一定也能想到，至于為什🔭么還是有這么多的報紙寫味精有害，我覺得應(yīng)該還是種族歧視的問題。”
🎑🧕 &n🍄🤽b😏😞sp“味精不行，就用雞精啊！”李國豪說了一嘴。
“🛷🥗雞精？雞精是什么？”李強詫異的看著李國豪，想從他口中知道雞精是什么玩野。
“額難道沒有雞精嗎？”李國豪試探性的問了一句，他🥇🚀也不清楚雞精的具體發(fā)明時間🕘🚣。
&🥡🤕nbsp “不知道，應(yīng)該沒有什么雞精吧。雞精是雞做的嗎？”李😩強好奇的問。
&nb📱🏿🌐sp 沒有雞精嗎？
李國豪也不知道怎么回答李強的話，忽然想起之前在祖?zhèn)鞯牟俗V上，倒是看到過一則有關(guān)雞肉燉湯，提鮮的一個秘方，變🔇以此為借口說道：“沒什么，是我家傳菜譜里面的一個秘方，從🤽📡雞肉里面提📝✝取，制作成雞精，也是用來提鮮用的。”
&n🕵bsp 聽到🦉🕚🕯是秘方，還是從雞肉里面提取出來的，李強眼前一亮，問道：“這個秘方你會嗎？”
&🔞⛱🏩nbsp“具體怎🚬🤢🦄么弄不太清楚，不過秘方上有寫。只是很🎭🤴復雜，也耗費成本。”
李國豪回憶了一下，那個秘方上，是這么寫的，用幾十只純正的老🐠🚳母雞，熬制一碗湯，然后晾干，做成一小碗的提鮮粉。
想想幾十只雞，才做成一小碗的提鮮粉，🏸🕵成本是有多大。
“要是將這個什么雞精制作出來，那可比味精強多了，從雞肉上提取鮮味，絕對比單純的化合物的味精強。”李強想了想，欣喜道：“或許你可以靠這個雞精大賺一筆，要知道現(xiàn)在只要是飯店，無論是中餐還😖👝是西餐都會用到味精，可現(xiàn)在報紙上說味精有害，那么用雞精代替完全可行🤵🏙，就算雞精再貴，這些餐廳飯店也會購買的！”
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