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潘豐進到店內,著實被驚到了!
就見巨大的空間之內,除了柱子,竟無一堵隔墻。頭上每隔一丈,就有一盞也不知是什么燈蠟的吊燈,把華聯店✴內照得如同白晝,站✡在門口就幾乎可一直看到最里面。
隨著人流🤴而入,潘豐也徹底搞明白周四海手里的提籃是干什么用的了....
唐子浩這店中,所有貨品竟都是無人售賣的。各種各樣✊🛠,讓人看得眼花的商貨都整齊地碼在一人來高的架子上,架上釘有貨品說明和價碼,客人若想購買,伸手自🏍💻🚀取,根本不用伙計支應??腿税堰x中的貨品放在提籃內,等到出店之時一同到門⏺🦈🐑前的閘口會賬即可。
而且,每隔十來步都🔒🐖站🕎著一個模樣端莊的藍裙小娘,時不時為顧客講解一些新奇之物的公用。
“倒是新奇....”潘📀💔👓豐暗暗點頭,連他自己也被這新奇的售賣方式所吸引,忍不住隨手拿幾樣開封少見的稀罕物兒觀瞧幾眼。
而華聯不光賣商貨,還賣現成的吃食。從店門口一直到最里面,沿著邊墻一字排開⏱🔝,全是大宋各州名吃的攤子,樣樣誘人,且沒一樣兒是🌓🔶🛸京里有的。
鄧州的生煎、陜南的酸粉、蘇杭的水果冰沙等等,甚至還有番人🧣📽🖕🍲在現場制🛳😏✝作回鶻烤肉。
“家主看左邊?!敝?#127759;四海指著華聯西北角的方向?!澳沁吺菍dN醉仙的所在,只要在店中購買任意貨品,就可到那兒免費領一壇兩斤裝的醉仙釀!”
“只有兩斤?”潘豐疑道。
“對!每人只限兩斤。”
三十萬斤醉仙,每🆒人兩斤,就是十五萬人次,足夠唐♉🙀🗺子浩占下一大批市場份額了。
“呼....”
潘豐聞言反倒面色一松,長出了口氣。
還🌉📳好⛰📚是限量送,要是敞開了送,那對開封酒業(yè)的沖擊才是災難性的.....看來,唐子浩還沒真瘋。
如若真可著勁兒送三個月,那開封所㊙🍛🥉有酒鋪三個月內就別想開🛹🧙🧕門做🚌🚱🍜生意了。
他哪知道,唐🤲🈲👝奕送酒的本意,根本也不是為📈了推酒。從最開🤴🛶始,他就沒把樊樓當對手,最多只能算是摟草打兔子——順帶手的事兒!
要不是曹🥞佾礙于交情苦勸,唐奕真想直接就傾銷半年,管你樊樓,還是潘家,都得給老子讓道兒...他是想借著酒勢,聚攏客源,進而讓這種新奇的銷售模式盡快被開封百姓所接受。
......
“情況還不是太壞,既然是限量,咱們就還有時間應對?!迸素S想通其中🔔關節(jié),心也就定了下來。
周四海卻苦👨🔲聲道:“哪有什么😻時間🖋🔩🎙應對?若處理不好,樊樓明天就要生意慘淡了!”
“嗯?”潘豐擰眉疑惑。
“家主隨我來!”
說著🔊,周四海便引著潘豐向華聯倉儲🐿🤬📘的深處行去...
潘豐不知他是何意,只得跟著他往里走。
邊走邊看,潘豐更加震撼,也不由佩服暗地道:唐子浩做生意確實不凡,這一間店鋪,卻幾乎匯集了整個大宋乃至周🏆🎸🐸邊諸國的奇🧒🥧🔐貨,小到針頭線腦,牙粉絲帕,大到蘇錦蜀繡,筆墨文硯,要不是貨架與貨架之間掛著諸如‘生活用品區(qū)’、‘布料衣帽區(qū)’、‘文房四寶區(qū)’之類的牌子,還真容易讓人看花了眼。
走到最里面,懸著‘鮮菜副食🏦🖲區(qū)’牌子的地方,周四海才停了下來,向明顯比別的區(qū)域多了好幾倍人流的副食區(qū)一指:
“家主且看!”
“還看個屁?”
潘豐📃差點沒罵娘!奶奶的,你➡帶老子去哪兒不好,偏往🏖熟人堆里鉆???
只見這一片兒都是熟人,京中貴族家里的管事,各家名樓的掌柜,朝中大員🍡👡的家仆......幾乎都認識潘豐。這要讓他們看到,堂堂潘家家主讓唐子浩一頓臭罵,還親自跑到人家店里來轉悠,他這老臉🌻😭😼還往哪擱?
潘豐轉頭就想走,卻被周四海拉住了。
“家主,不能走啊,樊🚴😍樓危在旦夕,💳💂家主還要以祖業(yè)為重啊!”
“你讓某怎....”潘豐暴跳如雷,但又覺有⏪失身份,吼了一半,就心虛地左右看看,壓低聲調,“你讓某怎么看?都是相熟之人,讓某家這臉面往哪兒放?”
周💡🤵四海臉色發(fā)青,窘道:💱🎏“家主別看人....看貨...”
潘豐惡狠狠地瞪了他一眼,最后還是忍著🔎難受📎👷🐑,瞥向這一片的貨品。
這一看,潘豐也被逐漸吸引...
這一片兒與🙃👵🚰別處不同,賣的是果蔬肉蛋💨🐶、雞魚海鮮之類的食材,不是無人售賣的自取,而是有人稱重打包。
開始,潘豐的第一感覺還只是認為華聯😏鋪想得周到,像雞魚之類的肉品,🏍⚾✈蝦蟹貝螺之類的海鮮,都會按照客人的要求,予以簡單處😬理。
雞魚是殺過、洗凈的,肉可以按客人需要切好了再拿走,海鮮、河鮮也可處理好,買回家直接下鍋就可🌪以了。
可等潘🐏🕕🎣豐反應過來,心內不由大驚,暗🛌🙃🤠罵一聲:“賊廝唐奕!這是要趕盡殺絕??!”
現在,
問題不是華聯鋪想得夠周到,服務夠好!
問題是,這苦春頭子的🔪🎍👤時節(jié),🐫👴🐷他-媽📟🤬🛢的他哪兒來這么多鮮菜?
而且不是一兩種,是十幾種!夏秋🗞⬆有什🍻么菜,這里就有什么菜。
更離譜的是,這海貨、河鮮🔓也太....太全了!
南方的草花鱸魚、登州的小海參、🌏🖲泉州的海王蟹、大對蝦,雷州的扇貝、海螺,簡直只有你想不到的,👏⛵就沒有🙂🐏人家這兒沒有的。
潘豐終于知道周四海為什么亂了方寸....
這里食材簡直就是應有盡有,而且多是🦂🌍✨稀缺之物,圍在此處的客人很多都在預訂今后的供貨。而華聯專門在這里按排了一個管事,接受預訂,不管多大的量都一口答應??催@架勢,好像華聯存貨頗多,且有長期貨源!
這意味著什么?
意味著,樊樓引以為傲的優(yōu)勢一下子就全沒了!
樊樓立足開封,🚤📺酒上靠的是嬌白;菜品上則靠的是最多的花樣兒、最珍惜的🍼🗜📝食材,至于粉頭兒小姐、裝飾、服務,開封幾家名店的差距不大,甚至是沒有。
周四海花🌌了大價錢專門從各州運來珍稀食材,以吸引開封食客?!皠e家沒有,只有樊樓有?!?#129351;⏮🌬這才是樊樓客似云🌵🌇來的奧秘。
但現在.....這個優(yōu)勢反而成了劣勢,因為華聯🅱🤫👷倉儲的食材比樊樓找得還全,還精!
細認之下,🕝🎬🤩除了任店,開封排得上號的酒樓管事都聚在這里。潘樓、明月樓、狀元樓、遇仙樓....高陽店、馬行店、德昌店,一家都不少!這些名店,全都在和華聯倉儲訂食材供應的合約。
不用想,任店承辦華聯鋪開業(yè)大宴,肯定早有動作。那開封還🧔📟差🍺🚌誰?就特么差了一個跟唐子浩死磕的樊樓!
潘豐都不敢想了....
過了今日...
不!都不用過了今天。晚間時分,各家店就能推出全新的菜品,用上不比嬌白差多少的醉仙釀。到那時,樊🏿樓所有的驕傲,所有的優(yōu)勢都將蕩然無存?。?!
沒🕚有第一多的花樣兒,沒有第一好的🔇菜肴.....那樊樓還❔叫什么汴京第一樓?
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