青紓拈起桌上蓮蓬,將蓮子一🚅😘🎟顆🚩💢顆細細剝下,🗄🕧📺一一排放至玄衹面前。
蓮子,憐子!
玄祇🤐🤹眼波微漾,一🔇😠💻縷晨光斜斜地照映進來,籠罩著出塵俊美的面龐,那悲憫眾生的眉眼,此刻泛著柔光,輕啟薄唇:
“施主想問什么?”
“平安?!?br/>
寺中📔🐃隱有鐘聲響起,焚音在荷塘上舒展飄繚。玄祇大師起身踱至池邊負手而立。
“施主請看?!?br/>
青紓忙🚥🤪🐤走上前去,碧波如鏡,水中倒映出一頭戴帷帽的女子身影。
“這就是施主要的答案?!?br/>
青紓心神微震,女子上加一個帽,“安”。
“多謝大師?!鼻嗉?#9800;喜極,忙😳🐉雙手合掌深施一禮💉。
起身時🚗⛸玄祇已轉身離去,只留下一個白色的清絕背影。
立秋過后,午間📦💥雖仍是暑熱難當,晨起卻已薄有涼意,剛踏出屋門的秋娘迎面吹到一口寒風,正想著要不🍻🏡💟要回屋加件衣裳,卻見廚房隱有人影晃動。
“姑娘?為何起這般早?”秋娘驚道,天剛拂曉🚲👋🦒,月亮還掛著空中未曾退去。
“我想做兩個小菜。”青紓口中回道,手上尤自忙🏛🥖🏫碌著。
灶臺上擺著幾個大碗,分別浸🖕泡著干烤麩、干香菇、干木耳和黃花菜,還有幾粒花生米,旁邊還有一盆泡好的糯米。
秋娘四下打量著:“姑娘這是要做四喜烤麩?”
青紓點點頭:“還要做個桂花甜藕,蓮藕什么時🧑🉐👩辰會送來🙆🛺✏?”
“一早就會送來,應該快了?”秋娘朝外看了看天色,🚢😏轉到灶下。
秋娘到灶👜下幫青紓捅開火、架🅾上柴,四喜烤麩雖算不上什么大菜,制作起來卻有些繁瑣,需要幾道工序。
鍋中水燒開⚫🛸,倒入烤麩入鍋汆水,燒開后撈起放入冷水中,細細清洗,青紓用手輕柔🤷👛🐄地揉捏著,把里面的水分擠出🤛🔮📕來。
鍋中再倒入油燒熱,🌹👞秋娘扔了幾根木柴燒旺火:“姑娘,我來吧,別濺一身油。”
“不必,你去做早飯吧。”
油鍋燒的滾燙,將烤麩一一放入🚏🐄💿鍋🏋中,油鍋發出猛烈的滋滋聲,細細翻炒😨✉,將烤麩煎至金黃酥脆撈出。
香菇木耳黃花菜洗凈擠干水分,撕成合適大小,鍋中重新下油燒熱,下姜片和香菇快🔱😿✳速翻炒出香味,倒入浸泡香菇的水,加水燒開。
再加入烤麩和花生米,秋油、🍥🛋料酒、八角和蔗糖,蓋上鍋蓋燉煮,湯汁略濃稠時加入木耳和黃花菜,邊煮邊攪,直至汁水濃稠似醬,最后淋上少許香油起鍋。
四喜烤麩出鍋片刻蓮藕也送到了。
青紓取了兩節白胖些的雪藕,洗凈后在每節頂端切下一塊🏿☕當蓋子用,藕節中9個又圓又大的洞。
將泡好的糯米瀝干水塞進藕中,用筷子塞緊,🤕待所有洞眼都塞🚻💈滿后,蓋上藕蓋,插入竹簽固定好,放入陶🔺🐫🥓罐燉煮。
一切收拾停當后青紓回房休息了片刻,換了身出門的衣服,🅿🤦同大家一起喝了碗雞粥吃了幾塊桂🛂花梅絡小貼餅兒。
回到廚房,空氣中氤氳著淡淡甜香,揭開蓋,蓮藕和水都成了玫瑰色,用竹筷插了插,🚤蓮藕已經軟了,將蓮藕從鍋中撈出放涼。
將剩下的煮藕水加入蔗糖攪拌熬煮收汁,當汁變得濃稠🥖📺時起鍋,倒在切好的藕片上,最后再淋上些許蜜漬桂花,頓感香氣馥郁。
將這兩樣裝好用盤子倒扣好,小心放入食盒,再取一塊藍底小碎花布將食盒包好拎在手上,向秋🥧娘交待了一聲出了院門。
“娘,姑娘這是要去哪?”杏酪愣愣看著青紓🥈📧遠去的背♌🐴🔭景問秋娘。
“還能去哪,永寧寺?!?br/>
“姑娘怎么這幾日總是往永寧寺去?還不讓我們跟著🔀?”櫻緹奇道。
“我知道?!毙永疑衩匾恍?。
“你知道什么?快說?!?br/>
“我聽說啊!永寧寺🙏有位長得十分俊俏的和尚,上次來的那💵🧠😾位公主還記得嗎?也是十分喜歡他。咱們姑娘去了一趟永寧寺后似乎心事重重,緊跟著第二日又去了,如今還一早起來做了兩齋菜送去,你說是不是咱們姑娘對那俊俏和尚……唉喲?!毙永移ü缮辖Y結實實地挨了一巴掌。
秋娘雙手叉腰:“胡說什么呢在這,⛷🥑還不去🥞🎛🚆前頭開鋪子?!?br/>
杏酪吐吐舌頭,拉著櫻緹跑去前堂。
青紓輕車熟路的進了山門,見眾僧正在寺中空闊處鋪填凈土,壘設壇場。進進出出地擺放佛像法器,布置鼓🌰🍃🦒鈸鐘磬、香燈花燭,十分忙碌,無人招呼自己。
正尋思著自己🤗是去尋知客僧還是自去玄祇🅿🍑🖨大師的禪房找他🔪🍕,在眾僧灰色的僧袍間一眼認出了一身玄衣的裴七。
“小七哥,你怎會在此?”青紓揚聲喊道。
裴七見是青紓,忙走了過來,見她也喊自己“小七哥”面上有些飛紅,輕咳😡了一聲:“顧掌柜,我陪我家爺來的,今日中元節,爺想在寺中設個法壇🥩,辦場法會,超度軍中陣亡的將士?!?br/>
青紓點點頭:“裴大人現人在何處?”
“在玄祇大師的禪房?!?br/>
裴七陪著青紓往玄祇的精舍而來,寺中眾僧💊😀似對他十分熟悉,一路無人出言相詢。
見到出現在玄祇禪房門前的顧🙍🌚🌀青紓,裴湛有些驚愕,玄祇倒是神色如常,似是知曉她🍛會再來。
青紓進了門,將食盒放在桌上,解開布包,將桂花糖藕和四喜烤麩小心翼翼取出:“前幾日✍讓大師費心幫我解了兩個簽,感激之情無以為報,我日常喜歡琢磨些吃食,想著做兩樣素齋來給大師嘗嘗?!?br/>
似是在向玄祇道明來意,又似在向裴湛解釋。
“我家原世居江南,聽聞大師💣也曾客居江南數載,故親手做了兩道江南小食帶來🌕👍🐃給👬👒🔈大師嘗嘗,有所唐突之處,還望大師見諒?!?br/>
揭開扣好的盤蓋,清雅幽香裊裊而⛱💺🙋上,天青色的瓷盤中,層層疊疊壘成圓形的玫瑰色糖藕,上面星星🕤🔺😦點點綴著金黃的蜜漬桂花。
另一個是青底白花的瓷碗,金棕色的烤麩塊,外面纏著一縷👅🐑縷的黃花菜👊,香菇木耳點綴其間,散出絲絲香甜味。
二人不覺被這兩道小菜📘的🉐色、香吸引,湊了過來。
“唉,大師你🏯🕟有所不知,這位顧姑娘在大理寺旁開了家小館,館中頗多美味,我日日在那用飯,今日是頭一遭知道顧姑娘竟然會自己做菜,而且還做得這么好?!迸嵴空Z調甚是酸楚。
“這是貧僧的功德,你羨慕不來🍔,”玄祇單手施禮:“貧僧確隨師父在江南蟄居數載,正對江南小食🍟✡💹有些想念,如此多謝施主了。”
玄祇拿起筷🥩☕子夾起一塊糖藕,嘗了嘗,滿意的點點頭,又夾起一🍫塊烤麩。
“顧姑娘你這兩道菜算是做的巧了,我們這位大師清心寡欲,卻自幼喜愛甜食?!迸嵴慷⒅缘脷g快的玄祇,見他并沒有👓👆邀自己共享的意思,心中不禁忿忿。
“哈哈哈哈。”玄祇大笑點頭,一雙俊目清澈柔和🚅,似乎有裴湛這位兒時🕯😒伙伴🛀在身旁時,他才步下神壇,有了些人間的煙火氣。
“如此倒是我誤打誤撞了。”青紓嘴角牽出一絲笑意,這位高僧竟愛🍄🌐🌿🕋🍺👚吃甜食確是出乎青紓意料之外。
很快盤中竟已沒了🌧🐝大半,玄🦒😩🌡祇復照原樣蓋好:“留待遲些再🌥吃。”眼中竟閃露出孩童般的純真模樣。
“大師若愛吃日后我再做些送來便是。”
“倒也🚚👧不必,人性本凈,由妄念故,但無妄想,🍯🙋性自清凈?!?br/>
“嗯,千萬別送,不要耽誤😗🥧😿大師修行。🌹🍤”✍😅🍯裴湛凝重勸道。
“這話是🛐送給你的,🚫⚫你好好記在心底?!毙o瞥了他一眼。
一沙彌進🐲🈳👞來奉🔟上茶水,三人坐在窗下喝茶,裴湛🕝🖖📜替二人斟好茶水。
“多謝大人。”青紓在玄祇對面的蒲團上坐下,接過茶杯抿了一口🛡,茶香裊裊,如畫的玉顏似真似幻🤖。
玄祇略一端詳,眉🕯頭微皺:“顧施主……從前可曾😢🤔生過重病?!?br/>
青紓心中陡然一驚:😐🛸“……幼年時曾于冬日掉落湖中,暈迷數日不曾醒轉🏃👌🤧,聽說十分兇🐣🆔👟險?!?br/>
“后來是如何痊愈的?”
“🚓🐉聽姑母說請的圓覺大師為我誦經祈福一日一夜,這才醒轉過來?!鼻嗉傔t疑道。
玄祇垂首默道:“竟來如此?!?br/>
裴湛疑惑的看著他,剛要開口相詢……
一小沙彌遠遠奔來,稟報道法壇已經搭好,請住持大師前往🤤查看。
三人一齊出得院門。
“此次法會就勞煩你了,名單中的將士都魂歸塞外,難回故土。他們的家人甚至都不知道,做完法會再給⏬他們立個牌位吧,就供在永寧⛑⭕🏍寺中?!迸?#128041;湛嘆道,眼中涸出微微的濕意。
可憐無定河邊骨,猶是春閨夢里人🤛,青紓心中默🏺💩嘆。
“阿👮彌陀佛?!毙o大師長嘆一聲:“貧🗾🔺🐓🆓僧會安排好一切,你放心!”
裴湛默然點頭。
看著走在前面青紓📤🐝窈窕的身影,玄祇思了一瞬,放慢了腳步。
直至確定青紓聽不🚧🐀🚘見二人說話聲時開🀄🍸👷言道:“阿湛,你對這位😊🌹顧姑娘似有不同?!?br/>
“是嗎?”裴湛沒有承認,也沒有否認。
玄祇沉吟⬜💕📓了片刻:“顧姑娘慧質蘭心🐩🐞🗽,確實是位難得的好女子。🏴📻但是……切不可對她用情太深。”
“為何?”裴湛有些亳異,默看向他。
“你記住🏰我的話就好!”玄祇大師緩緩說道,目光投向了遠方🌏。