永徽🚩💢十年冬日的第一場雪，來的有些遲🗄🕧📺，雪不大，霰霧一樣細碎的雪粒飄飄揚揚，屋頂樹枝地面薄薄🚅😘🎟的鋪了一層。

    祟華門外正陽街西二胡同顧御史家后院，🤐🤹靠🔇😠💻墻的幾株紅梅竟相開放著，青磚碧瓦、白雪紅梅相襯得明艷動人，銀光一閃，幾枝斜曳的梅枝落入青色玉壺春瓶中，一個穿著銀紅小襖、綰雙髻的小丫鬟捧著花瓶，左右端詳了一陣，頗為滿意的點點頭。

    抱著花瓶一路徐行，來到東廂房門前，撣去身上的雪粒子，挑開厚布簾子走了進去，立刻覺得渾身暖融融的，墻角炭盆里燒📔🐃著旺旺的炭火。

    臨窗書案前立著一位妙齡女子，身著玉色樗蒲紋妝花緞?wù)涠桃\，天青色纏枝蓮地鳳襕妝花褶裙，低著云鬟、姿容如畫，手執(zhí)白玉毫管正細細臨著一幅字帖，手指素長瑩白，根根纖細🚥🤪🐤，正是顧御史長女顧青紓。

    小😳🐉丫鬟邀功似的把梅♈瓶遞至書案前：“姑娘，好看麼？💉”

    青紓略🚗⛸抬了眉眼，柔聲說：“好看，不過這么好看的花枝，以后不要剪下來，讓它長在枝頭美不是更好？”

    一旁的大丫鬟櫻緹上前接過將玉壺春瓶放置在一旁的花梨木高幾上：📦💥“原是我沒跟你說清楚，下次🍻🏡💟可選些殘枝、徒長枝剪下即可”。

    櫻緹細挑身材杏核臉，身著杏紅襖兒，青緞背心，秋香色細褶裙，樣貌頗為妍秀，她同顧姑娘一般年紀，從小相🚲👋🦒伴長大，和姑娘一樣性子都頗溫和，顧府下人都不懼怕，小丫鬟吐了吐舌回了句知道了就退了出去。

    “什么時辰了？”

    櫻緹看了眼窗邊的蓮花滴漏，“快申末了。”

    青紓擱下手中的狼毫管：“爹爹快散值了，今日天寒，去🏛🥖🏫廚下看看預(yù)備了什么菜，要不要弄個熱鍋子。”

    櫻緹取過🖕一件白狐毛領(lǐng)斗蓬給她披上，出得門來。

    剛行了兩步，見顧府管家顧同匆匆從前院過來，🧑🉐👩青紓見他戴著厚氈帽：“同叔從外面來🙆🛺✏？”

    “姑娘，”顧同鼻頭臉頰被風刮的駝紅，面上卻極歡喜：“上次看的道政坊大理寺前邊那間鋪子，房主想盡早脫手好回鄉(xiāng)過年，約我去簽了文書。🚢😏”

    青紓和禮部宋侍郎家二公子的婚事年后就得辦了，顧御史👜一向兩袖清風，家中也沒什🅾么底子，吩咐顧同買個好點的鋪子給她作嫁妝。

    “那家⚫🛸鋪子倒是不錯，兩層的大鋪面，后面還帶個大院子，五千錢……價錢也🤛🔮📕算公道，只是……”只是對🤷👛🐄顧家來說還是太貴了，顧夫人早逝，青紓十二歲就開始掌家，顧家的家底青紓心里清楚。五千錢，那是父親好幾年的俸祿，她想想就有些心疼，不能為了讓她的嫁妝好看些，把這個家掏空，她走了，家里日子還得過不是。

    顧同明白自家姑娘的顧慮：“老爺說了給姑娘準備的嫁妝一定要體體面面的，讓姑娘不要煩憂錢的事，還有，房主急著回鄉(xiāng)過年，價錢上又讓了兩百文，機會難得，我就立馬簽了。”從袖中取出一張房契，遞給青紓。顧同是顧🌹👞家的老人，從老太爺那輩就在顧家，溫和守禮，頗得顧鉉之的信任和尊重，給予他家中對外事務(wù)的作主權(quán)。

    青紓😨✉接過，心中微嘆了嘆氣，疊好放入袖🚏🐄💿中，“既如此也罷了，勞煩同叔這種天氣往外跑，您趕緊去烤烤火暖暖身🏋子，我去廚下看看。”

    剛要走想起了什么，旋即轉(zhuǎn)過身來：“哦，對了，近日是誰跟著🔱😿✳爹爹？”

    “是小兒顧安。”顧同恭順🍥🛋回話，雖說家主給了體面，但他一向謹守本分，對家中大小主人都恭敬有禮。

    顧安的母親即是顧夫人的貼身侍女，與顧同原是段不錯的姻緣，只可惜同顧夫人一樣身子不好走的早，顧安打小就在顧家長大，如今跟在顧鉉之身邊做個長隨🏿☕。

    “如今天氣一日冷似一日🚻💈，車上備些銀炭，生個爐子，還有，顧安也別盡在車上呆著，找個茶館🤕暖暖身。”青紓囑🔺🐫🥓咐道。

    “好的姑娘。”顧同應(yīng)聲退下。

    主仆二人順著蜿蜒的🛂回廊，穿過月門，來到西跨院🅿🤦廚房，廚房內(nèi)熱氣蒸騰，灶前一位三十出頭的女子，以布巾束發(fā)，鬢發(fā)齊整，臉上素淡的妝容一絲不茍，正埋首處理一條魚。

    “秋娘。”

    “姑娘來了，”秋娘抬眸綻出溫和笑容，“今日天寒，咱弄個🚤魚羊鍋子吧。”

    一旁的銅鍋中咕嚕嚕地燉🥖📺著幾根羊膀骨，湯汁濃白，秋娘將斫完的桂花魚一片片鋪于瓷盤中，狀若花瓣，再配上幾樣蔬菜，配菜就準備好了。

    “秋娘深知我意，正想吃個鍋子暖暖身，祖母和阿縭不能多食，給🥧他們準備個羊肉羹吧”。

    “好的。”秋娘手腳麻利地準備著。

    熟羊肉切小丁如骰子大小，加羊肉湯放火上煨上，加入筍丁、香蕈丁、山藥丁，不一會一股濃香撲面而來，秋娘抓起一把香蕪切碎，出鍋時撒上就🥈📧好，這季節(jié)喝此湯湯鮮又暖身，正適合老人小孩♌🐴🔭。

    “杏酪呢？”

    “在后面洗菜呢。”正說著，一個十四五歲的粉面小姑娘提著一菜籃洗好的菜沖進來🔀，一雙杏核眼，一笑彎成新月。

    “姑娘，櫻🙏緹姐姐，今日好冷啊💵🧠😾！”杏酪打了個招呼就直奔灶間烤火。

    “手先在身上暖暖再烤，仔細手疼⛷🥑。”秋娘嗔怪著朝灶后喊了一聲🥞🎛🚆，手中仍忙碌著。

    杏酪是秋娘的女兒，顧家調(diào)任回京時在路上遇到的一對孤苦的母女，當時年幼的杏酪染了風寒，秋娘為了給她治病花光了所有盤🦒纏，被店小二趕出客棧，顧家收留了她們，帶他們同行，知她們無處可去🌰🍃，秋娘又做的一手好菜，青紓就留她們在顧家做了廚子。

    秋娘不但做菜的手藝好，腦子也靈活，青紓不時找個書上的古方，她馬上能做出個樣來🅿🍑🖨，遇到實在🤗做不出來🔪🍕的，就在廚房沒日沒夜的搗鼓，直到把它做出來不可，真真是個實心人。

    說話間秋娘又做好和幾道菜，糟油鴨子色澤油亮、翠玉相間的碧螺蝦仁、玉脂初齏般的姜芽😡口蘑丁炒虎爪🥩筍，主食是鴛鴦奶卷和金酪酥。

    顧家人口單薄，這些菜葷素💊😀搭配，又照顧到老人和小孩的清淡胃口，青紓滿意的點點頭，囑咐秋娘給下人們也準備個羊肉鍋子暖暖身，轉(zhuǎn)身離開廚房：“上菜吧，爹爹也快回了，請老夫人和阿璃到花廳用飯！”