“我就懂點(diǎn)皮📸🎥👋毛的皮毛,🎳🌪當(dāng)不得劉師傅的夸。”嘉敏被劉師傅說(shuō)的都有些不好意🐊🖥思。
“還🐛⏺🤚不多啊,什么皮毛。大部分的人都不懂,不信問(wèn)問(wèn)你🚅🐝🍸們?cè)旱倪@些人,誰(shuí)懂,他們懂個(gè)屁。”
嘉敏拉住黃主任說(shuō),“主任,鋪管道之前我🕞🥡🤭讓劉師傅告訴你一聲,到時(shí)候麻煩你問(wèn)問(wèn)大雜院的人,有愿意借東風(fēng)的,可🕤📌以一起。
但他們家的管道🌴要自己花錢(qián)鋪到與我家管道相連的地方。其余的不用他㊙⬛🎙們操心。”
“行,我倒時(shí)候宣傳宣傳,不過(guò)我想不會(huì)有人借東風(fēng)。除非你幫他們家蓋廁所?!秉S主任在居委會(huì)工作了十來(lái)年🚳♊,轄區(qū)內(nèi)的百姓,都是什么德行,她了如指掌。
“不借就不借,但得告訴他們一聲?!?br/>
“是這么個(gè)理,小姑娘說(shuō)的對(duì),借不借是他們的事,說(shuō)不說(shuō)是我們的事。小姑娘,局氣?!眲煾?#127866;🐢🤰豎起大拇指說(shuō)道。
換做是他,肯定借這東風(fēng)。拉饑荒🦋😚🏖都借。有了新式的衛(wèi)浴間,多方便啊。
在屋里,嘉敏比劃著與劉師傅說(shuō),“前面雖然有窗戶,但后👧面🍉也給我全部挖出來(lái)窗戶。
還有除了堂屋,💼😦😬左右的兩間房,都給我隔斷成兩間,四間房的門(mén)都朝堂屋。
外面的屋檐有一米多寬我想包起來(lái),🏽📵在滴水的地🐉🌹💝方砌上矮墻,左右和上面都用磚頭砌出來(lái)一個(gè)框架,中間我打算安裝玻璃,中間與堂屋一樣,安裝大門(mén),以后從屋里出來(lái),半夜上衛(wèi)浴間也不會(huì)很冷。開(kāi)門(mén)也不只是開(kāi)堂屋的門(mén),屋檐下一米多寬的地方,我也能利用起來(lái)堆放一些物件?!?br/>
說(shuō)的劉師傅都瞪大了眼睛✍🖍,“小姑娘,你這是打算大動(dòng)啊,那年前的時(shí)間有些緊張。🚫♎”
“沒(méi)事,您先安排把靠東廂的這間屋子先檢查瓦片,后面掏一個(gè)和前面一樣大的窗戶,還有中📉間隔斷,以及四白落地就行。年前沒(méi)有問(wèn)題吧?”
“那沒(méi)事,一個(gè)月就能把靠東廂的🚼🤼這一間變兩間整的利利索索?!眲?#128162;傅很滿意,雖然是淡季又是冬日里,可他接的這個(gè)活,還是很有搞頭的。
“那麻煩劉師傅了。缺什么隨時(shí)聯(lián)系我?!?br/>
她已經(jīng)有了所有的管道與所有的玻璃📐〽,今天簽到得到的獎(jiǎng)勵(lì)。
“好💤🏊嘞,別看今年冬天冷,可一直沒(méi)有大雪,只要不是天天下雪下雨,我保證年前給你把東邊的🧛屋子整好。”
“謝謝?!?br/>
在黃主任的幫助下,租了兩間屋子,把屋子里的舊家具🔝等一切物件全搬到租房里暫時(shí)先放著。
沒(méi)有什么名貴的家具,都是普通的家具,她打算沒(méi)😧事的時(shí)候,自己來(lái)翻修,她可是手工🈷🥣達(dá)人,最擅長(zhǎng)搞這個(gè)。
第一天上班,江🔈秘書(shū)與后勤的食堂主任快退休的牛主任,一起帶著嘉敏來(lái)到食堂。
食堂不算主任,連嘉敏一共七人。有專(zhuān)🥘做大鍋菜的兩位大師傅:楊強(qiáng)東,石保富。
幫廚:廖京生(楊強(qiáng)東🛥🈺徒弟),魏廣傳(石保富徒弟),📱🅱還有一位沒(méi)有任何背景的秦彪,他雖然是幫廚,但是三位幫廚中唯一的正式工。
他父親就是本廠🚻🛤的職工,退休了讓他接班🔕📕🈴,不知道怎么的就分配到了廚房做幫廚。
還📯🍗有一位搞衛(wèi)生,打雜的🥓郭秀梅,🍚🔀年紀(jì)不大,二十歲左右。
“大家放下手中的工作,給大家介紹下,這位是我們食堂新來(lái)的大師傅五級(jí)廚師顧嘉敏同志。🔍以后在食堂,大家要親如一家,互幫互助?!迸V魅问鞘程弥魅危刻斓墓ぷ骶褪窃缟先ナ袌?chǎng)買(mǎi)買(mǎi)蔬菜之類(lèi)的,肉,米面糧油,都是后勤負(fù)責(zé),大部分上面調(diào)撥,小部分🚙🏟廠里的后勤自😓己走關(guān)系采購(gòu),找肉聯(lián)廠,糧站,還有下面的公社等。
蔬菜🔌🐁因?yàn)樾枰迈r,冬天不說(shuō)天天購(gòu)買(mǎi),但至少三天要購(gòu)買(mǎi)一次。
他買(mǎi)完菜,就來(lái)食堂轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),沒(méi)事就坐在食堂后面的辦公室看看報(bào)紙,喝喝菜,等領(lǐng)導(dǎo)們的電話。領(lǐng)導(dǎo)們經(jīng)常在二樓的包廂招待客戶還有更大🤧的領(lǐng)導(dǎo),他就是記記要求,規(guī)格多高,多少個(gè)人來(lái)吃,還有一系列的要求。
弄明白要求以后,告訴食堂的大師傅提前準(zhǔn)備。
或者沒(méi)事找后勤的人哼唧,缺食材,讓他們?nèi)?#128154;🚃搞些😽⛅什么食材。
還有一年,他就要🔅退休。現(xiàn)在是老好人一個(gè),誰(shuí)也不得罪。
牛主任說(shuō)完,江秘書(shū)又說(shuō),“顧嘉敏同志你們大家前段☔🍻時(shí)間都見(jiàn)過(guò),那廚藝是沒(méi)得說(shuō)。大鍋飯,小炒,燉菜,那都是頂頂🐉好。有客餐的📛🌱🔦時(shí)候,她負(fù)責(zé)客餐,沒(méi)有客餐的時(shí)候,負(fù)責(zé)一個(gè)菜,你們?nèi)齻€(gè)大師傅自己協(xié)調(diào)。牛主任,你給小顧同志分配一個(gè)幫廚,不能什么活都讓大師傅自己干。”
“是是是,江秘書(shū)想的周到?!迸V魅味疾挥醚芯颗c想,直⚾⏮♉接吩咐秦彪,“小秦,你負(fù)責(zé)給小顧師傅打下手,用心些,做事別毛糙。”
“是?!?br/>
秦彪的年紀(jì),比嘉敏大兩歲,今年已經(jīng)十九歲。
楊師傅,石師傅,站在一邊不說(shuō)話。他們也知道眼前的小姑娘廚藝比他們強(qiáng)的不止是一星半點(diǎn),是一🚅🧣🈸個(gè)天上一個(gè)地下,連追⛎🎩趕的心思都沒(méi)有。
他們都是三四十歲的人了,想著混到退休算球。
還爭(zhēng)什么爭(zhēng),在食堂爭(zhēng)破大天,也是個(gè)大師傅。
嘉敏簡(jiǎn)單的介紹🖇🥃🐙了下自己,最📭📨后對(duì)秦彪說(shuō),“既然是給我打下手🌔🐽,那我給你提幾點(diǎn)要求。無(wú)則加勉,有則改之。”
秦彪滿臉的恭敬,他也知道眼前的小姑娘廚藝精湛,想拜師又不好意思說(shuō),人家小⛱姑娘比他還小,想必不會(huì)收他這種比她還大徒弟。
但他依然有想法,想努力一把,“您說(shuō)。”
“第一是衛(wèi)生,🥉先做好個(gè)人衛(wèi)生,我不喜歡看到給我🌚打下手的人整天油乎乎,頭發(fā)不洗澡也不洗,隨便一抓不是皮屑就是油頭發(fā)掉落。
還有手指🔜包括指甲一定要保持干凈,別讓我看到指甲里面的陳年油垢。從廁所回來(lái),無(wú)論大🚞🔎🕰小給我用肥皂洗手。
當(dāng)然,你在食堂里用的肥皂,我出。因?yàn)槭俏姨岬囊螅?#129431;🌆🏝我今兒🛵🛌😡已經(jīng)帶來(lái)了,等下給你。
第二,還是衛(wèi)生,不過(guò)不是個(gè)人衛(wèi)生📧,是食堂里面的衛(wèi)生。我用的鍋碗瓢盆還有砧板,各種刀具鏟子,灶臺(tái)都給我徹底👴🍣弄干凈。
每天每頓用完都要清理干凈,不能出現(xiàn)臟亂差。✡👑🔹能做到嗎?”
“能。”在場(chǎng)的人紛紛朝🚢⛎🔽四周瞧,慘不忍睹,到處都是臟兮兮的。
不說(shuō)還好,一說(shuō),江秘書(shū)幾人一❇🆒🛋觀望,都想罵人。
簡(jiǎn)直了,沒(méi)眼看啊。
“能就好,咱們是廚師,做的食物是讓🎄🥂吃進(jìn)肚子里去的。在我看來(lái),味道不是第一位的,衛(wèi)生,干凈才是第一位。味道再好,東西不干凈不衛(wèi)生,那是變相的謀財(cái)害命。
咱們廠的工人🌠🐈👍,大半都是做體力活,一🏴✴🔇天到晚累的要死,來(lái)食堂吃飯還得膽戰(zhàn)心驚,吃進(jìn)去一肚子的細(xì)菌,多慘啊?!?br/>
“啪啪啪啪……”
江秘書(shū)帶頭鼓掌,周?chē)娜嗽敢獾牟辉敢獾模几?#128252;掌。
“好好好,小顧同志說(shuō)的好。既然你們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了🚈🔏,那就先開(kāi)始工作,我🛢📱🏫們幾個(gè)先走,不耽擱你們搞衛(wèi)生?!苯貢?shū)的話,給下面的工作定了調(diào)。
今天搞大掃除一事是勢(shì)在必行。
后廚隔壁,是一間小房間,里面有分給大家的儲(chǔ)物柜。嘉敏放好自己帶來(lái)🏊😝🛌的物件,還拿出來(lái)一塊香皂帶🥤⛹🌔香皂盒,遞給秦彪,“這是我給你的,以后記得多洗手?!?br/>
秦彪有心🍿不要,可自己又買(mǎi)不起,沒(méi)票🌄⏳也內(nèi)沒(méi)錢(qián),至少本月已經(jīng)沒(méi)錢(qián)🐦👅👹買(mǎi)。
內(nèi)心🎂🔭掙扎了許久,忐忑的接過(guò)來(lái),🆗🐶😬低聲的說(shuō)道,“等我發(fā)工資了還顧師傅你?!?br/>
“不用,是我要求高,一塊香皂,只是洗洗手,夠你用很久。你收好,我自己也有?,F(xiàn)在開(kāi)😳🔣🔀始備菜吧,我自己去搞灶臺(tái)還有鍋與鏟的衛(wèi)生。你先忙?!?br/>
“是?!?br/>
廖京生與魏廣傳被🦕🍷嚇的也站🎈🍵💬在一邊,兩人悄聲嘀咕,“廚房要變天了?!?br/>
“規(guī)矩真大?!?br/>
“嗨,以后也要注意衛(wèi)生咯。”兩人都明白,以后后廚的🐃話語(yǔ)權(quán)在眼前的小丫頭片子的身上。
以后得敬著些。
嘉敏從🦖🔴兜里拿出來(lái)事先準(zhǔn)備在小瓷瓶中🚓⚓的去除陳年油垢的清潔的水。
抹在鍋底,灶臺(tái)上,拿了自己帶來(lái)的🚛🔙🔼干凈抹布,🌖沾上一點(diǎn)點(diǎn)的水,在上面使勁的擦拭。
黑科技的清潔劑,還真好用,都不用鋼絲球搓,那一大塊的硬塊油垢,很快的就軟化,📂🦐🏩然后稍稍用力就能📰🚙🥒擦拭掉落。
她的灶臺(tái)是單獨(dú)的,📬📽👳與那兩人的灶🍴🗜🥃臺(tái)之間有段距離,被隔開(kāi)。
倒是蠻好。
她也🥟🚭💰不想看到隔壁的灶臺(tái)上漆黑🐈🎖💖的油垢。太辣眼睛。
在遙遠(yuǎn)的西北某座市級(jí)小城,雖🥁😪🕙然是市,可在西北,比身處華中的湘省柳城那是差遠(yuǎn)咯。
陸涵瞇著🌫🐢😦眼睛,望著遠(yuǎn)處的風(fēng)沙,心中的恨意已經(jīng)滔天。心中重新開(kāi)始規(guī)劃,未來(lái)的日子。
嘴里默默的念叨,“顧☔⌛🦀嘉敏,陳麗萍,你們給老子等著,終有一天🍋🏵🧐我會(huì)讓你們?yōu)槟銈冏鲞^(guò)🌤🎹的事情付出代價(jià)?!?br/>
他來(lái)了西北已經(jīng)十幾天,日子過(guò)得糟心極了。處處都不方便,處處都糟心,處處都🏬不爽。
還有他的事情,不知道是誰(shuí)透露的,現(xiàn)😊在廠里已經(jīng)有🎼🔅✈人開(kāi)始議論。
都🎡用有色眼睛📣😯🕧看他。煩人的很,要不是他臉皮厚,☝🌄還真不一定能熬下去。
陸涵身邊的一位男🦉⚾同志,拉拉他的衣服問(wèn),“小陸,打發(fā)什么呆,走吧,再不走,就趕不上車(chē)咯。”