“我就懂點皮📸🎥👋毛的皮毛,🎳🌪當不得劉師傅的夸。”嘉敏被劉師傅說的都有些不好意🐊🖥思。
“還🐛⏺🤚不多啊,什么皮毛。大部分的人都不懂,不信問問你🚅🐝🍸們院的這些人,誰懂,他們懂個屁。”
嘉敏拉住黃主任說,“主任,鋪管道之前我🕞🥡🤭讓劉師傅告訴你一聲,到時候麻煩你問問大雜院的人,有愿意借東風的,可🕤📌以一起。
但他們家的管道🌴要自己花錢鋪到與我家管道相連的地方。其余的不用他㊙⬛🎙們操心。”
“行,我倒時候宣傳宣傳,不過我想不會有人借東風。除非你幫他們家蓋廁所。”黃主任在居委會工作了十來年🚳♊,轄區內的百姓,都是什么德行,她了如指掌。
“不借就不借,但得告訴他們一聲。”
“是這么個理,小姑娘說的對,借不借是他們的事,說不說是我們的事。小姑娘,局氣。”劉師傅🍺🐢🤰豎起大拇指說道。
換做是他,肯定借這東風。拉饑荒🦋😚🏖都借。有了新式的衛浴間,多方便啊。
在屋里,嘉敏比劃著與劉師傅說,“前面雖然有窗戶,但后👧面🍉也給我全部挖出來窗戶。
還有除了堂屋,💼😦😬左右的兩間房,都給我隔斷成兩間,四間房的門都朝堂屋。
外面的屋檐有一米多寬我想包起來,🏽📵在滴水的地🐉🌹💝方砌上矮墻,左右和上面都用磚頭砌出來一個框架,中間我打算安裝玻璃,中間與堂屋一樣,安裝大門,以后從屋里出來,半夜上衛浴間也不會很冷。開門也不只是開堂屋的門,屋檐下一米多寬的地方,我也能利用起來堆放一些物件。”
說的劉師傅都瞪大了眼睛✍🖍,“小姑娘,你這是打算大動啊,那年前的時間有些緊張。🚫♎”
“沒事,您先安排把靠東廂的這間屋子先檢查瓦片,后面掏一個和前面一樣大的窗戶,還有中📉間隔斷,以及四白落地就行。年前沒有問題吧?”
“那沒事,一個月就能把靠東廂的🚼🤼這一間變兩間整的利利索索。”劉師💢傅很滿意,雖然是淡季又是冬日里,可他接的這個活,還是很有搞頭的。
“那麻煩劉師傅了。缺什么隨時聯系我。”
她已經有了所有的管道與所有的玻璃📐〽,今天簽到得到的獎勵。
“好💤🏊嘞,別看今年冬天冷,可一直沒有大雪,只要不是天天下雪下雨,我保證年前給你把東邊的🧛屋子整好。”
“謝謝。”
在黃主任的幫助下,租了兩間屋子,把屋子里的舊家具🔝等一切物件全搬到租房里暫時先放著。
沒有什么名貴的家具,都是普通的家具,她打算沒😧事的時候,自己來翻修,她可是手工🈷🥣達人,最擅長搞這個。
第一天上班,江🔈秘書與后勤的食堂主任快退休的牛主任,一起帶著嘉敏來到食堂。
食堂不算主任,連嘉敏一共七人。有專🥘做大鍋菜的兩位大師傅:楊強東,石保富。
幫廚:廖京生(楊強東🛥🈺徒弟),魏廣傳(石保富徒弟),📱🅱還有一位沒有任何背景的秦彪,他雖然是幫廚,但是三位幫廚中唯一的正式工。
他父親就是本廠🚻🛤的職工,退休了讓他接班🔕📕🈴,不知道怎么的就分配到了廚房做幫廚。
還📯🍗有一位搞衛生,打雜的🥓郭秀梅,🍚🔀年紀不大,二十歲左右。
“大家放下手中的工作,給大家介紹下,這位是我們食堂新來的大師傅五級廚師顧嘉敏同志。🔍以后在食堂,大家要親如一家,互幫互助。”牛主任是食堂主任,每天的工作就是早上去市場買買蔬菜之類的,肉,米面糧油,都是后勤負責,大部分上面調撥,小部分🚙🏟廠里的后勤自😓己走關系采購,找肉聯廠,糧站,還有下面的公社等。
蔬菜🔌🐁因為需要新鮮,冬天不說天天購買,但至少三天要購買一次。
他買完菜,就來食堂轉轉,沒事就坐在食堂后面的辦公室看看報紙,喝喝菜,等領導們的電話。領導們經常在二樓的包廂招待客戶還有更大🤧的領導,他就是記記要求,規格多高,多少個人來吃,還有一系列的要求。
弄明白要求以后,告訴食堂的大師傅提前準備。
或者沒事找后勤的人哼唧,缺食材,讓他們去💚🚃搞些😽⛅什么食材。
還有一年,他就要🔅退休。現在是老好人一個,誰也不得罪。
牛主任說完,江秘書又說,“顧嘉敏同志你們大家前段☔🍻時間都見過,那廚藝是沒得說。大鍋飯,小炒,燉菜,那都是頂頂🐉好。有客餐的📛🌱🔦時候,她負責客餐,沒有客餐的時候,負責一個菜,你們三個大師傅自己協調。牛主任,你給小顧同志分配一個幫廚,不能什么活都讓大師傅自己干。”
“是是是,江秘書想的周到。”牛主任都不用研究與想,直⚾⏮♉接吩咐秦彪,“小秦,你負責給小顧師傅打下手,用心些,做事別毛糙。”
“是。”
秦彪的年紀,比嘉敏大兩歲,今年已經十九歲。
楊師傅,石師傅,站在一邊不說話。他們也知道眼前的小姑娘廚藝比他們強的不止是一星半點,是一🚅🧣🈸個天上一個地下,連追⛎🎩趕的心思都沒有。
他們都是三四十歲的人了,想著混到退休算球。
還爭什么爭,在食堂爭破大天,也是個大師傅。
嘉敏簡單的介紹🖇🥃🐙了下自己,最📭📨后對秦彪說,“既然是給我打下手🌔🐽,那我給你提幾點要求。無則加勉,有則改之。”
秦彪滿臉的恭敬,他也知道眼前的小姑娘廚藝精湛,想拜師又不好意思說,人家小⛱姑娘比他還小,想必不會收他這種比她還大徒弟。
但他依然有想法,想努力一把,“您說。”
“第一是衛生,🥉先做好個人衛生,我不喜歡看到給我🌚打下手的人整天油乎乎,頭發不洗澡也不洗,隨便一抓不是皮屑就是油頭發掉落。
還有手指🔜包括指甲一定要保持干凈,別讓我看到指甲里面的陳年油垢。從廁所回來,無論大🚞🔎🕰小給我用肥皂洗手。
當然,你在食堂里用的肥皂,我出。因為是我提的要求,🦗🌆🏝我今兒🛵🛌😡已經帶來了,等下給你。
第二,還是衛生,不過不是個人衛生📧,是食堂里面的衛生。我用的鍋碗瓢盆還有砧板,各種刀具鏟子,灶臺都給我徹底👴🍣弄干凈。
每天每頓用完都要清理干凈,不能出現臟亂差。✡👑🔹能做到嗎?”
“能。”在場的人紛紛朝🚢⛎🔽四周瞧,慘不忍睹,到處都是臟兮兮的。
不說還好,一說,江秘書幾人一❇🆒🛋觀望,都想罵人。
簡直了,沒眼看啊。
“能就好,咱們是廚師,做的食物是讓🎄🥂吃進肚子里去的。在我看來,味道不是第一位的,衛生,干凈才是第一位。味道再好,東西不干凈不衛生,那是變相的謀財害命。
咱們廠的工人🌠🐈👍,大半都是做體力活,一🏴✴🔇天到晚累的要死,來食堂吃飯還得膽戰心驚,吃進去一肚子的細菌,多慘啊。”
“啪啪啪啪……”
江秘書帶頭鼓掌,周圍的人愿意的不愿意的,全都跟著鼓📼掌。
“好好好,小顧同志說的好。既然你們已經認識了🚈🔏,那就先開始工作,我🛢📱🏫們幾個先走,不耽擱你們搞衛生。”江秘書的話,給下面的工作定了調。
今天搞大掃除一事是勢在必行。
后廚隔壁,是一間小房間,里面有分給大家的儲物柜。嘉敏放好自己帶來🏊😝🛌的物件,還拿出來一塊香皂帶🥤⛹🌔香皂盒,遞給秦彪,“這是我給你的,以后記得多洗手。”
秦彪有心🍿不要,可自己又買不起,沒票🌄⏳也內沒錢,至少本月已經沒錢🐦👅👹買。
內心🎂🔭掙扎了許久,忐忑的接過來,🆗🐶😬低聲的說道,“等我發工資了還顧師傅你。”
“不用,是我要求高,一塊香皂,只是洗洗手,夠你用很久。你收好,我自己也有。現在開😳🔣🔀始備菜吧,我自己去搞灶臺還有鍋與鏟的衛生。你先忙。”
“是。”
廖京生與魏廣傳被🦕🍷嚇的也站🎈🍵💬在一邊,兩人悄聲嘀咕,“廚房要變天了。”
“規矩真大。”
“嗨,以后也要注意衛生咯。”兩人都明白,以后后廚的🐃話語權在眼前的小丫頭片子的身上。
以后得敬著些。
嘉敏從🦖🔴兜里拿出來事先準備在小瓷瓶中🚓⚓的去除陳年油垢的清潔的水。
抹在鍋底,灶臺上,拿了自己帶來的🚛🔙🔼干凈抹布,🌖沾上一點點的水,在上面使勁的擦拭。
黑科技的清潔劑,還真好用,都不用鋼絲球搓,那一大塊的硬塊油垢,很快的就軟化,📂🦐🏩然后稍稍用力就能📰🚙🥒擦拭掉落。
她的灶臺是單獨的,📬📽👳與那兩人的灶🍴🗜🥃臺之間有段距離,被隔開。
倒是蠻好。
她也🥟🚭💰不想看到隔壁的灶臺上漆黑🐈🎖💖的油垢。太辣眼睛。
在遙遠的西北某座市級小城,雖🥁😪🕙然是市,可在西北,比身處華中的湘省柳城那是差遠咯。
陸涵瞇著🌫🐢😦眼睛,望著遠處的風沙,心中的恨意已經滔天。心中重新開始規劃,未來的日子。
嘴里默默的念叨,“顧☔⌛🦀嘉敏,陳麗萍,你們給老子等著,終有一天🍋🏵🧐我會讓你們為你們做過🌤🎹的事情付出代價。”
他來了西北已經十幾天,日子過得糟心極了。處處都不方便,處處都糟心,處處都🏬不爽。
還有他的事情,不知道是誰透露的,現😊在廠里已經有🎼🔅✈人開始議論。
都🎡用有色眼睛📣😯🕧看他。煩人的很,要不是他臉皮厚,☝🌄還真不一定能熬下去。
陸涵身邊的一位男🦉⚾同志,拉拉他的衣服問,“小陸,打發什么呆,走吧,再不走,就趕不上車咯。”