家里整理好,📸🎥👋嘉敏開始準(zhǔn)備,拿出來一🐊🖥大把韭🎳🌪菜,切的細(xì)細(xì)的。
拿🐛⏺🤚出來一塊五斤左右的五花🚅🐝🍸肉,切下來一刀,切成小塊,咚咚咚的剁成肉沫。
做事的泥🕞🥡🤭瓦匠陳師傅,進(jìn)屋來喝口水,正好見到嘉敏在剁肉,邊上還有切成小塊肉墩子的,肉塊(準(zhǔn)備做紅燒肉),🕤📌還有一條大魚。
陳師傅望著那㊙⬛🎙揉好的大塊大🌴塊面團(tuán),都差點(diǎn)流口水,真是,還沒有開始做呢,還只是看到食材,幻想下味道,就已經(jīng)忍不住。
他喝完茶,轉(zhuǎn)身到廚房的工地,笑瞇瞇的與老劉師傅說道,“師🚳♊傅,我看見那顧同志剁的肉沫與韭菜沫,還有魚,今天咱不只是吃餃子就是吃包子,哎呀,過年都難得吃這么一頓。
小顧同志可真是大方啊,好舍得啊?”
劉師傅心中也舒服🍺🐢🤰,自己找的活,東主大方他也有面。
笑罵自己的徒弟陳偉,“你個(gè)吃貨,做事積🦋😚🏖極些。人家顧同志,可是長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械廠的大廚,等下吃飯的時(shí)候,不美死你。”
“哈哈哈,美死好,我愿意被👧肉味美死。”陳偉樂呵呵的,🍉周圍的其余的人,也樂呵呵的哈哈跟著附和。
忙碌的時(shí)候,黃主任來了。進(jìn)院直奔嘉敏家💼😦😬里,“嘉敏,在忙呢?”
“啊,黃主任先坐會(huì)兒,我🏽📵洗洗手就過來。🐉🌹💝”熱情的招呼著。
“不急,你先忙。”黃主✍🖍任常來,自顧的坐在沙發(fā)上,“咦,好舒🚫♎服啊。”
嘉敏今天是兩個(gè)煤爐子一起用。
倒了點(diǎn)熱水,加一瓢冷水,洗洗手。
去到房📉間,從書桌上拿出來茶葉,泡茶端給黃主任。
“主任,有事吧?”
“嗯,你上次說的那事辦💢成了🚼🤼,以后東廂房邊上的那塊地方(原先耳房的地方)等你手頭寬裕了,也能蓋上一間大房子,夠長(zhǎng),到時(shí)候中間一隔斷,就是兩間。”說完,從袋子中拿出來證明,遞給嘉敏。
嘉敏大喜📐〽,高興的擦擦手,接過證明,“主任,可真是謝謝您了。這下好了,兩邊的耳房地基上的房子,以后就不是違規(guī)建筑。”
“小💤🏊顧,這下家里的錢財(cái)掏光了吧??jī)蓧K地基,加上家中的翻修,花了很大一筆錢吧?”黃主任🧛關(guān)心的問道。
“嗯,確實(shí),但房屋是百年大計(jì),我愿意一次性弄好🔝,拉饑荒都要全部弄好。
以后啊,就不需要😧再弄,過上幾🈷🥣年,等手頭方便,東耳房,也得好好弄弄。”
“也是,你說的有道理。房🔈屋是家庭根本,弄好些,住舒服些也是正常的。加上葛老太剛?cè)ィ愦笏僚∑饋硪菜瑑粜!?br/>
“嗯,主任,您別走,等下一起吃午飯,幫我溫鍋。”嘉敏太高興了,兩塊地方的地基也🥘是花了錢的。
“那不成,我還要回去做飯呢。”黃主任怎🛥🈺么好意思吃飯,不愿📱🅱意的推辭。
“那不吃也行,您幫了我那🚻🛤么多,我原本打算等下禮拜天再去您家拜訪的,既然您來了,那我給您準(zhǔn)備的禮品,就自己帶回去。”嘉敏不讓黃主任推拒,打🔕📕🈴開碗柜,從里面拿出來一條臘肉,大約三斤左右,一斤的臘香腸,兩條臘魚,用油紙包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),不管是誰(shuí)也看出來里面有什么。
她要🍚🔀說里面是干黃花,干豆📯🍗角茄子,誰(shuí)也無法反🥓駁。
強(qiáng)😓塞給黃主任,“一定要收下,都是我從老家?guī)н^來的,之前以為年底或者年初要辦那事,每次我們老家周邊農(nóng)村趕集,我都🚙🏟去,用東西換來的肉,🔍積攢了幾個(gè)月前前后后的一直在做臘肉,一次做一點(diǎn)點(diǎn),但味道十分好。別嫌棄啊。”
“不行,不能要。”黃主任還是不要🔌🐁,嘉敏不管那么多,強(qiáng)制的塞給她,還往外面推,大聲的說道,“黃主任,又不是什么貴重東西,一點(diǎn)子干菜,也值得您推來推去,快拿回去,我家有匠人要做飯,沒時(shí)間與你推來推去。”
黃主任這下,不拿也得🤧拿,“行,我不推了,謝謝啊。”
“就是,利落收下多💚🚃好。主任您慢走,我就不送😽⛅了。”
“行。你忙你的。”
黃主任小心翼翼的抱著一包臘貨往隔壁院走,她的家就在隔🔅壁院,胡同口第二座院子。
嘉敏家里埋污水處理管道的時(shí)候,🐉她家📛🌱🔦也跟著☔🍻借光,弄了一處。
自家的趕緊改建了院門邊的車轎房。她家的房屋⚾⏮♉是前院的倒座房一長(zhǎng)條,全是她家的,前院院門一側(cè)有四間屋子,一側(cè)有間小房間,是那時(shí)候的大戶人家的車轎房。
那間車轎房以前是她家里的雜物間,⛎🎩現(xiàn)在🚅🧣🈸前面改成了廚房,后面改成了衛(wèi)浴間。
家里現(xiàn)在已經(jīng)不用每天早上出去倒黃金湯。
她認(rèn)為占了🌔🐽大便宜,為此對(duì)嘉敏的印象更加🖇🥃🐙的好,幫她辦理兩間耳📭📨房的地基,也是格外的賣力。
也是她今天開始死活不要禮物的原因。
她不好意思收。
抱著油紙大包回到家⛱里,她丈夫好奇的問,“抱的什么?”
“好東西,你把家門關(guān)好,我再拿。”🥉🌚黃主任吩咐丈夫關(guān)好門
黃主任丈夫好笑的🔜問,“什么寶貝🚞🔎🕰,還關(guān)門。”不過他也起身關(guān)門。
家里的兩個(gè)兒🛵🛌😡子也望過來只間她打開油紙包,家里其余三🦗🌆🏝人,全圍過來小聲的驚叫,“哪兒來的?”
“隔壁院的顧嘉敏送的,我剛才給👴🍣她送耳房的地基證明過去,她留我一起溫鍋,我說要回來給你們做飯。她就送了這些。📧”
黃主任想的是,過年的時(shí)候,有了✡👑🔹肉菜,還能待客。
“對(duì)對(duì)對(duì),她是湘省人,那邊的臘肉與川省一樣,都是熏制的,可香了。”黃主任的丈夫年輕的🚢⛎🔽時(shí)候,去過湘省,也是知道的。
“爸,媽你們聞,生的臘貨除了煙熏味還有一股子別的香味,與煙熏味混❇🆒🛋合一起,還蠻好聞的。”黃主任的大兒子鼻子極靈,聞到了別人聞不到的香味。
如果嘉敏在這里肯定給他一個(gè)大大贊。
這些臘肉,是系統(tǒng)出品,熏🎄🥂制臘貨的木柴,可不是隨便撿來的木柴,是靜心挑選的果木。
帶著一股子果香味。
腌制的時(shí)候,也加入了特殊的果汁精華🏴✴🔇,做熟🌠🐈👍以后,吃起來不油膩。