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流光墨語>科幻靈異>明星的悠閑人生 > 第173章 三套鴨
    “會?!?br/>
    “那好🔕😧🧣。今天我要做‘三套鴨’,外面飼養(yǎng)家禽的圈中有一只菜鴿,一只鴨子,還有一只家養(yǎng)的野鴨,你去把它們宰了,晚上燉著吃?!比绻钴幉粫徒泄?jié)目組的人處理。

    這些家禽都是今天早晨他們從菜市場買的,之所以不殺了再帶回來,🚐🥥😮是因為做‘三套鴨’要新鮮食材,🉐現(xiàn)在天氣開始熱起來,如果殺了凍在冰箱里,到晚上做時,味道就不🌚🈷♋那么純正。

    “黃老師,鴨血要嗎?”李道問道。

    “當(dāng)然要!彭彭,你也去幫忙?!?br/>
    “好。”彭玉唱說道。

    隨后李軒和彭玉唱拿著菜刀、一只筷子、一大瓶礦泉水、幾個盛血的碗,走🎮🎬🖨了出去。

    這次并沒有攝像機(jī)跟拍,因為拍了也沒用,這種事情不👪會播出去。

    兩人來到😼💙飼養(yǎng)家禽的地方,💔🚲李軒把鴨子捉出來讓彭玉唱提著,然后去除它后腦下方頸部的🍨毛發(fā)。

    一刀下去,瞬間結(jié)束它的生命。

    “你此生⭐🐂為鴨,注定就是盤中的食物,下輩子投個好胎吧!”李軒心中想道。

    看著鮮✈🛎活的生命在自己眼前結(jié)束👈🔑,有些不忍,但🆚🎁吃的時候又會覺得很是美味,吃還想再吃。

    或許這就是所謂的眼不見心不煩,🤱或許這就是人的虛偽,也或許這🛍🗓🦁就是人的同情心,對弱小👨💺🤚的同情。

    李軒心中想著,手上也沒有停下,把鴨血放🕣🦅🎍入碗中,然后倒入礦泉水,用筷子攪拌。

    隨后,他👞和彭玉唱把剩下的家養(yǎng)野鴨和鴿子處理掉,兩人先把鴨血拿到廚房中,然后拿出大盆,提著開水開始燙毛。

    鴨毛很難處理,不過蘑菇屋現(xiàn)在人多,力量也大,一人抓幾根,沒一會的功夫,三🥙🌫🚳只家禽基本處理完畢,剩下的絨毛,他們沒有用柴🍐火燒,而是去村民家中要了一些干稻草。

    要稻草燒除,鴨皮🆎上會留🖼🎟有稻草的淡淡清香,烹飪出來也更加美味。

    去除內(nèi)臟后,李軒和彭玉唱把它們拿進(jìn)廚房中。

    黃雷笑著說道:“小軒,再交給你一項艱巨的任務(wù),做‘三🎷🌎🕠套鴨’需🙀🦕要把它們的骨頭去掉,你刀工這么好🛤✡🗑,這個任務(wù)就交給你了。”

    “??!除去骨頭?”兩只鴨子他應(yīng)該可🛰😞🌧以做到,但這鴿子🌑⛩㊙這么小怎么弄?

    “黃老師,鴿子🐸要去骨頭可能有點麻煩,我不能保證它的外🔮表完好?!?br/>
    “沒事,我們自🏳🤴🔏己吃,不用在意這些,把骨頭去除就行了。”黃雷說道。

    “好?!奔热皇侵惶蕹穷^,不用在意🎚🗨外表的美觀,那對🌅🌓🧐李軒來說🔻㊗💃就沒有問題。

    把鴨㊗👕子放在案板上,李軒拿著一把尖長的刀開始剔骨,這種事李軒也是第一次做,遵守的😗😄原則就是,盡量把骨頭上的肉留下。

    一番切割后,效果比預(yù)想要好點,不敢說‘庖丁解牛’,但起碼最大的鴨子也就是‘三套鴨’最外面🗓⛎的鴨子皮沒有切壞,保留了這道菜最基本的品相。

    “小軒,你這刀工確實不錯!后面的家養(yǎng)野鴨和鴿子不用這么麻煩,表皮切🧦🍿🔭壞了也沒事,把骨頭踢出就好?!秉S雷說道。

    “好的,黃老師。”

    家養(yǎng)野鴨和鴿子的個頭一個比一個小👹,既然黃雷都這樣說了,李軒就直接破開剔骨。

    一番折騰之后,它們變成了無骨之肉。黃雷把鴿子放入家養(yǎng)野鴨的肚子中,🔊🤺🐷并將切好的香菇和火腿放入一起家養(yǎng)野鴨的肚子里,然后再把家養(yǎng)野鴨放入更大的家鴨中,這樣‘三套鴨’的主體就做完了。

    黃雷先把鴨子作下鍋🎼🥀⚡出水處理,然后放入陶瓷燉鍋中,加清📸水、干筍、黃酒、姜蒜等調(diào)料,用小火慢燉。

    處理好主菜,黃雷繼續(xù)在廚房中做其他的菜肴。

    慢慢的天色逐🃏🔐漸暗淡下🎻來,蘑菇屋燈光亮起,一道道美味的菜肴從廚房中端到?jīng)鐾さ淖雷由先ァ?br/>
    前前后后,黃雷做了10多道菜,有葷有素,又甜又辣,當(dāng)然最讓人期待的還是主菜‘三套鴨’,這道菜是最復(fù)雜的一道菜,也是用時最久的一道菜。它已經(jīng)在小灶🍏上用小火燉了幾個小時,它第一個下鍋,卻最后出鍋。

    “好了!可以了!”黃雷叫彭玉唱連個鍋一起抬出去,“彭彭,小心點,別打翻了!你要🚻💴🙊是打翻了,今晚就把💂😎🌬你燉了?!?,

    “黃老師,你這樣說,我都不敢抬了!”彭玉唱一邊抬鍋,一邊開🍤🚋💲玩笑🥢的說道👟☔。

    他抬的時候非常小心,一步一步的慢慢行走。

    中😥🌷💢途沒有意外,他順利把‘三套鴨’抬到了桌子上🌻🎑🛋。這道菜在古代就有‘聞香下馬,知味停車’的美譽(yù),雖然黃📥雷在選材和做法上不是那么完美,但也算得上是一道美味佳肴。

    菜品上完,開始晚宴。

    涼亭💚👤中,何炯、黃雷舉杯迎客,歡迎劉國良他們來蘑菇屋做客。雙🆖❗方相互客氣一番,而后開始享用美食,眾人很有默契,首先就盛一碗‘三套鴨’湯嘗嘗。

    “這🚹湯太好喝了!”福原🚼🐾🦈🎼🐜愛喝著湯一臉享受的說道,其他人也不斷發(fā)出類似的贊美。

    黃雷雖然聽?wèi)T了嘉賓夸贊他的手💳📱🛫藝,但聽到夸獎他的心里還是很高興的。

    李軒也嘗了一碗💶,確實很好喝,’湯色清亮,香氣✴🕐四溢,味醇而至鮮,比之酒店大廚做💗📨🕔的,也不遜色多少。

    朦朧的月光下,涼風(fēng)輕拂,眾人坐在涼亭中,盡情的享用著美味的食物,時不🚘時舉杯暢飲,談?wù)撝腥さ脑掝},時而平靜,時而歡笑,他們暫且忘卻煩惱,享受著輕松愜意的時刻。

    隨著時間的流逝,村寨中亮起的點點星光慢慢少去,周圍的環(huán)境越發(fā)安靜下來,聽著田野間蟲鳴蛙叫,吃飽喝足后🆒🖋💷的眾人,摸著自己脹鼓鼓的肚子,舒服的半躺在椅子上。

    當(dāng)然,😌🛹也有兩人是例外,孫陽和武大勁還沒🚊有退役,得準(zhǔn)守規(guī)則,有些不能吃。

    看著美味而不得,他們很是嘴饞。

    “你們就別看了,再看也不吃不著。”劉國良🎎🌾🔥打趣的說道

    何炯笑著安慰道:“沒事📴⛰,等你們退役了,再來蘑📝🧠菇屋🎥,再讓黃老師做,到時保管你們吃個夠。”

    黃雷哈哈一笑,說道:“➡🤬何老師,等🔖他們退役✖🤤🍌,那時都《向往的生活》恐怕已經(jīng)是第10季了!”

    孫陽笑著打趣道:“黃老師🌁,謝謝你的吉言!🥊🏉我也想那時在退役,📍這樣就可以多拿幾塊金牌了?!?br/>
    彭玉唱喝了二兩,腦袋有些暈乎乎的,說道:“陽🎵哥,支持你!多拿點金牌,把那些人按在地上摩擦,直到退👕✔役都💹拿不到冠軍?!?br/>