這一夜,里昂區,旅館已經不像此前那么爆滿了,大部分落選的參賽廚師,都已經離開這處傷心地。他們有人是第一年參加比賽,有人,卻已經好幾年都收到邀請函📧🍃💛,卻又止步在此🔟🐎。
蘇氏酒樓眾位廚師們住著的賓館,也空出不少房間,在人們都已經準備洗漱進入夢鄉時,一名亞裔男子帶著行李➕🗡🍐箱辦理入住。
雖然前臺小姐是正宗的法國人,對亞洲人的長相,和大💍🔏多數人歐洲人一樣,辨認的不是很清楚,可是當初小林周一在酒店里大鬧的那一場,讓她印象實在是太深刻了,一見到小林周一,前臺小姐明知道前面有柜🍗🔸🔵臺在,還是后退兩步。
“請問✊,我有什么能幫助您的?!鼻芭_小姐深吸一口氣,做好了準備,只要這個🏄🍌🌓🙁亞洲男人敢再出言不遜一次,她就立刻報警。
“我來辦理入住?!毙×种芤话谅奶羝鹈济?#128101;🗼說道。
他實在有些忍不了這些骯臟懶惰的法國人了,大概因為今年在法國舉辦比賽的緣故,他👙🔍明顯📰🐩感覺到自己賽場里能留下非歐裔面孔越來越少,黑人選手已經基本上全部被排除在外,亞洲面孔也只剩下寥寥幾個。而他們賽場,有兩名廚師被追捧到天邊去,他們和評委交流的時候,一張嘴,是流⚾🔑利的法語。這比賽,干脆別叫全球廚藝大賽,改叫全法廚藝大賽得了。
聽到他是來辦理入住,而不是找茬的,前臺小姐大大松了一口🃏氣,開始給他辦理入住業務,一切順利,直到小林周一離開,那前臺小姐才露出個狡黠的笑容。
這名傲慢的日本人,上次離開前,侮辱了另外幾名華夏來的選手,但現在🕎他落單了,她便故意將他的房間安排在那些華夏選手附近,讓他這樣自以為是的📃🎲🤓人嘗一嘗踢到鐵板的滋味。
第二天一早,蘇⭕🔤氏酒樓的幾名參賽選手一起去酒店的自助餐廳吃早餐,大家你等我,我等你,幾乎所有房間門都大開🌾🦄著,包汝文和李紅星更是靠在走廊上聊天。
💥他們沒有注意到,旁邊一間屋子的門被悄悄開了條縫。
小林周一陰沉的看著走廊上說笑的人們,他認出來了,這些人里不但有他很討厭要報復的那位姓蘇的女人,還有他們賽場被評委夸到天上去的💂📔😃那個法國人,好像叫做查理!
他們居然認識!
雖然他聽不懂華夏文,但是從他們的互動能看出來,這個查理跟那個蘇,還有他們一起🎥的華夏廚師都認識。
這次比賽一定🗾有黑幕,不然為什么其余的亞洲面孔全部被剔除掉,☔🥤唯一留下的就是跟查理熟識的這幾個呢。他才不信他們都有那個能力撐到比賽的這個環節。
今天的比賽,人照🕔樣是很多的,好在已經是所有剩下的選手了。
抽座位號,各自到位,測試灶位有沒有問題,再加上評委們宣布題目,各自選材,這么亂哄哄的一鬧,愣是兩個多小時過去了,人♒一多就容易亂,所有人都跟沒頭蒼蠅一樣,😟🌼甚至都顧不上跟身邊人打招呼。
比較令蘇若彤感覺神奇的是,蘇氏酒樓的所有選➗➕🌚手,竟然都分在前三排的灶位上。
她最靠🚬前,在第一排,中間隔了兩個人,是🤦🎩📤查理,再后面包汝文、李紅星跟李維寧分🚥🏹別在二、三排。
而且,經過她的觀察,前五排旁邊跟著的攝影師和安排的固定拍攝機器是最多的,越到后面越少,心里便大概明白了,這次的座位排列,大概是根據前面比賽時的成績安置的,最后面那些擦邊球進來的選手們,恐怕離淘汰的命運越來越近。但因為大家都是從全球精挑細選來的名廚,各自有各自的拿手菜,也說🥣🅾不好誰那一場忽然爆發,便又能躋身前列。
她沒有替🐩別人傷春悲秋的心情,只想著安心做菜。
遠遠的,在他們身后的第六排的🐹🧙位置👴♌🥇,小林周一的目光中怒火熊熊。
去年的比賽中,他也曾經在比賽中站在過第一排的爐灶位,甚至沖到了五十進二十的比賽,今年他的目標,是進入二十進十。但天不遂人愿,如果按照座位🐠🔒號數,他居然落到了🐇🧚🗻五十名之后!
這不可能!他的水平明明⌛🌪沒有降低,甚至今年精心鉆研,自我感覺🍕🐡📖有了進步,一定是這破比賽有黑幕,要不然,他怎么看到那個查理和他那些華夏伙伴們,居然都在前三排。
要曉得,前三排的所有人,分數歷來🚳🤓⭕都是追的非常緊的,每一個人都有奪冠🚍的潛能。
“該死的支那豬,該死的高盧雞?!毙×种芤挥萌照Z從牙縫里絲絲罵著,這些種族明🚿明低劣種族,怎么可能做出好吃的飯菜呢!他不服氣!
隨著一聲哨響,比賽正式開始了。
今天的比賽比起前兩天來,要多元化的多,廚師可以隨意發揮,可是🍬,食材卻限定的比較死,只提供🚢🎸了一樣禽類——鴨子做主菜,剩余的蔬菜配菜和各種調料倒是沒有限定。
鴨子不管在全球什么地方,都是非常廉價非常常見的食材,鴨肉甚至🛵🍨🤶比雞肉還要便宜點,但是平時的銷量卻不如雞肉,因為對普通人來說,鴨肉很難做🍿🏺💑的📪香,而且也不如雞肉那么容易熟。
對廚師們來說,這兩個問題也是問題。
看著各自領到的鴨子,幾乎所有人都陷入了沉思中。前兩天競爭慘烈的比賽,讓這些廚師們都意識到,想要拿平時的🤢💓💫拿手菜過來糊弄評委,是不可能的,必須要出彩有新🧙意,同時還要兼顧味道,他們該怎么做好呢?
今天的評委是各🌮自賽場的評委代表們選出來的,他們之間相互已經有過交流,📐🛅⭕雖然都將各自賽場里自己看好的人向對方推薦過,但心里還是認為,自己賽場出來的人才是最棒的,誰也不肯服氣誰。
一名戴著眼鏡🏍🚍的五十多歲的女人定定看著蘇若彤的爐位,面上戴著和煦的笑容,為蘇若彤暗暗加油。
她就是昨天蘇若彤賽場的評委之一,也是評委中難得的女性。她不單單是為蘇📆🤮若彤🔉🚉🏋加油,還是為了廚師這個廣大群體中處于稀少群體的女性加油!她希望蘇若彤奪冠,然后讓世界上的所有人都知道,女性廚師,也可以做到男性能做到的一切。
今天她還會做烤鴨么?就好像她昨天做烤鵝一樣。這位叫做蘇菲的女評委激動的看著蘇若彤。只要蘇若彤再用昨天烤鵝的手法烤出一只鴨子,一定會征服所有的評➰🦂🤐委的味的。上帝知道,昨天半夜她睡覺的時候,夢里都在夢到那只完美的烤鵝,👆它一定是經過上帝之手保佑才來到這個世間的。
蘇若彤看看旁邊,查理已經開始動手了,看樣子,他需要用上烤🦑箱🍣🏾。
這次比賽,蘇氏酒💹樓給自己定下🎽的目標比較大,爭取全部人都能進入前十,所以,為了蘇氏酒樓的其余選手們考慮,蘇若彤決🍋🌦🎣定避開他們的烹飪手法。
于是,她先沒有動手,靜🥀🚗靜坐在🏻椅子上,好像根本不是來比賽,而是來參觀的一樣。
蘇菲看著蘇若彤一🦃🌬🍼點兒不動,而她身周的各位廚師們都熱火朝天的干起來,不由得越來越著急,甚至招收叫來一名工作人員🍍👘,對他說了幾句話。
那工作人員來到蘇若彤的案板前面,用英文問道:“小姐,你是身體不舒服🏆么?”
“沒有。”蘇若彤對他說:“我很好,只是想等一會兒再🗄📒😰開始做菜?!?br/>
那工作人👠員聳聳肩,反正這位選手做不做菜,什么時候做菜,跟他沒關系,只是上面的評委讓她問的而已。
大概等了一刻鐘左右,蘇若彤🐰🦀終于確定,查理要用烤箱做菜,包汝文應該是做鹵味涼切,李紅星🔣🕜🍛則是蒸,李維寧就比較騷氣了,用上紅酒浸煮結合蒸、烤兩種,這樣的料理方法,能完美祛除鴨子的腥氣,讓鴨肉變嫩,在京城的時候,他就和蘇若彤探討過這個問題,看來他猜題還是蠻準的嘛,以前讀書的時候,想來也是個學霸。
蘇若彤看看他們的料理辦法,微微露出笑容,那么,今天她就要大家見識♐🦄一下,😶華🛅⏫🚑夏的一種特殊料理法:爆炒!
料理臺上的鴨子,被蘇若彤掂了起來,放在案板中心,然后,蘇若彤手起刀落,也不知她是怎么切得,鴨肉被片成了一塊一塊兒,乍一看上去,這些鴨肉被切得七零八落,可是再細一看,這些鴨肉竟是被沿著鴨子的關節處切開的,切面非常光滑,也就是說,來個稍微擅長點玩拼🏰🥕圖和模型的人,都可以很簡單的將它們再拼回成一只整鴨子。
這簡直神乎神奇。
🐆蘇菲一📃🔠直在關注著蘇若彤這邊的動靜,可是,離得太遠了,她看的不是太清楚,只能看出蘇🔯🎿若彤將鴨子切的大小不一,卻看不出來其中的真正玄機,急的她甚至都在椅子上坐不住了。
一陣懊喪的心情不由得在蘇菲的心中升起。
她還記得,在幾十年前,她第一次參加全球廚藝大賽,那時候,這個世界還對女性沒有那么寬容。她在比賽中越戰越勇,可是質疑聲和謾罵聲也越來越多。終于,她在前三名之戰中敗北,只拿到了第三的名詞,那名冠軍廚師🛴——一位高大的男性對她說:“女士,專業的廚房不是女人🐭💤🎪該踏足的地方,回到你媽🌘🕙⛲媽的廚房,幫她煮洋蔥湯去吧,那才是你該待的地方。”
這些話好像魔咒一樣,跟了她一輩子,至今,經她的手,做出來千萬道菜肴,但是她卻從來沒有再烹💉👘👩飪過一次洋蔥湯。
她期待有人能夠奪冠,洗刷人們強加在女性頭上的恥辱??墒堑攘诉@么多年,所有參賽的女性者,竟然再沒有一位能夠如她當年一樣進入過💤前三🚖💂🚜,更遑論奪冠。難道,這一次她又要失望了么?